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让你吃出回忆的是哪道菜呢？

妈妈,香椿,炒鸡蛋让你吃出回忆的是哪道菜呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 第一次吃小摆摊，是几岁呢！
那个你曾经最爱吃，但再也吃不到的味道是什么呢？
那道你吃了一口就感觉要中毒身亡，却依然一口一口的吃着的饭菜，是谁做的呢！
那个在你穷困潦倒时帮你填饱肚子的食物是什么呢？
你最奢侈的一顿大餐吃的是什么呢？
你为你的他（父母、孩子、恋人）做的第一道饭菜是什么呢！
那些并不精美，但却承载着你或忧伤或美好的是什么饭菜，把你回忆中的味道分享给大家吧！


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用吃，只要看到这道菜，我就想起了妈妈，想起了妈妈做这菜的时候，不小心把食指切了个口子，鲜血直流，姐忙拿来了碘酒药棉纱布给妈包扎起来，可血还是透过药棉渗了出来，过了好长一会，血才止住。后来是我姐把这菜做完，但我没吃，一口也没吃，我总觉的这菜里有妈妈的血。“你尝尝，你姐烧的不错。”妈说。我摇了摇头，眼泪哗的流了出来。“不吃就不吃呗，哭什么呀！”妈妈是懂我的，把我摟在怀里，说着“好孩子，别哭，别哭了，好孩子……”，我看见妈妈的眼泪也掉了出来。那年，我九岁，四十多年过去了，这道菜我再也没碰过。

一一油焖茭白

回答于 2019-09-11 08:43:50

让我吃出回忆的，我外婆做的雪花粑。一直到现在都让我记忆犹新。做工极其复杂，现在差不多已经失传了。

雪花粑

雪花粑为湖北浠水县和英山县地方特色传统糕点，一般为过年老人过寿（生日）时制作与食用。意愿是祈福岁岁平安，平常日子是吃不到嘴的。因为制作过程比较麻烦，所以能制作的人渐渐少了。

主要原料

芝麻粉 糯米粉 粘米粉 白糖

制作方法

主要步骤

1.一斤糯米，二两梗米，米冷水浸泡时间（冬天五小时，夏天三小时，春天四小时）滤干，磨成粉，粘米糯米要浸到一捏成粉，在磨。磨后晾至半干，粘米三份糯米两份搅拌均匀后，用筛子筛过，筛过得米粉像雪花般松软洁白。

1.芝麻磨成粉或现场芝麻粉拌糖 用蒸锅加粑布上屉大蒸20分钟（一层芝麻一层粉），然后划方块刀再蒸。一层粉一层芝麻。如此五花三层。上蒸笼蒸半个小时就成了。

我记得的大概就是这样了，超级好吃，喜欢的朋友们一定要去买来尝尝。

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿炒鸡蛋，这是外婆给我煮的，今天吃了还忘不了外婆的味道，呜呜呜呜

回答于 2019-09-11 08:43:50

味道里的回忆总是显得那样的真切，酸甜苦辣、柴米油盐酱醋茶！

也许就是一口清淡的蛋花粥，也会让人停留在某刻回忆里沉醉。

有些味道一吃就是几十年，却从未丢失了里面那朴实的幸福感！

山珍海味也比不上我爷爷曾经给我做的青椒炒肉馅！

每天中午放学，回到家就会吃到这简单却载着爱意的菜！

爷爷已经走了好多年，虽然再也吃不到曾经的味道但这味道陪我长大，弥漫在我的记忆里！




回答于 2019-09-11 08:43:50

地三鲜，小时候妈妈每个星期都要做一次。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有一道菜，在我的记忆深处，无论如何也抹不掉，那就是青西红柿炒鸡蛋。只有我一人还在读书，家里条件有限，买来的鸡蛋都是很珍惜的，到了秋天，很多菜都罢园了，母亲会小心翼翼地把青的西红柿提前摘下来（怕霜打了就不好吃了），用筐装好。为了读书的我更有营养，每天出门前母亲都会为我做西红柿炒鸡蛋并放在桌上，现在想起来依旧那么真切。

回答于 2019-09-11 08:43:50

儿时慢慢炖的鸡汤。不知道怎么说，那时候的鸡汤真的好香好甜，一般的清补凉鸡料炖，就很好吃了，现在总找不回那个味道

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