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一句诗词形容你最爱的一道美食是什么？
麻辣烫,美食,武昌鱼一句诗词形容你最爱的一道美食是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
很想把“麻辣烫\"的制作方法，调料、食材如何选择使用等，分享出来。但又怕跨领域，以后有机会再与大家分享。
我曾在文章中，展示我炒的几盘川菜，有很多网友评论。有人叫好，有人说:香，也有人不屑:就这水平，也拿出来显摆？我哈哈一笑:又不搞厨艺大赛，自做自吃，对口味就行，何必苛求。
由此看出，象我一样的吃货挺多的，一说吃就津津乐道，滔滔不绝，哈喇子象江河水一样长流……
夸张了哈！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一清二白（白菜煮豆腐）
回答于 2019-09-11 08:43:50
江上往耒人，
但爱鲈鱼美。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请。
我认为首先要弄清楚什么是美食，大鱼大肉还是山珍海味？本人觉的一辈子离不开，既能吃出家的味道又能吃出健康的食品才是美食。
如果你问有这样的美食吗？我的回答是肯定的。我们这里有顺口溜\"晋(雁)北地区三件宝，莜面山药大皮袄″。我给加两句凑成一首打油诗：皮袄已随吋代去，莜面山药永不老。其实莜面即燕麦面，山药是土豆也叫马玲薯，这个应该是晋北甚至河北北部，内蒙古一部分地方的特产。
莜面山药尤其是莜面热量大，脂肪少，是标准的健康食品，不然也不可能市面上那么多的燕麦食品和薯类食品。
莜面可以加工成大约十几种非常可口的面食。我介绍一种吧(因为有些是土话叫法，我书面写不出来，只能标音)：用光滑的薄石板(现在有用大理石代替)把和好的莜面放一小块儿，用手一推，推的象厚纸那么薄。然后用食指一挑一缠，卷成一个小卷，美其名曰莜面窝儿。放在蒸笼里，推好后笼里再蒸上点土豆切片，南瓜，红薯切片。
还有一道工序是做蘸料，有人用羊肉汤，也有人用蒸茄子蒜泥。我一般用盐水汤即咸菜絲，白萝卜或心里美絲，黄瓜絲再加点菠菜或豆芽。舀上几勺淹咸菜的盐水搅在一起后，用葫麻油一勺加辣椒一熟往盐汤里一到。那个一层黄澄澄的油花映衬下的红，绿，白啊！真的是色香味俱全。把莜面窝在里面一蘸，那个香味，筋道，爽口，那种全家人围在一起热騰腾的家的味道恐怕用语言难以形容了。再不时吃上片土豆片，南瓜片，红薯片。如果好喝酒，冬天热上几两黄酒，夏天喝上罐啤酒。爽胃爽身又爽心，那真是神仙过的日子。
关鍵它是家常便饭，且常吃保证疾病少，身体壮。还有多种吃法都不错，因为说来话太长了，这里不说了。
大鱼大肉，山珍海味能吃出这种感觉，这种健康吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆汁儿开锅！比诗歌还好听，比豪宴还夠味儿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
才饮长江水，又食武昌鱼……
回答于 2019-09-11 08:43:50
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
说的是美食，却藏着深刻的人生哲理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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