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每次回老家去饭店吃饭，必点的菜是什么？
肥肠,都是,粉蒸肉每次回老家去饭店吃饭，必点的菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
材料
土豆2个、五花肉、干辣椒5个、小米辣椒2个、蒜3瓣、小葱、生抽一勺、老抽半勺、辣椒酱1勺、盐少许、白芝麻适量
做法
1、土豆去皮切成约0.3厘米的片，不宜过薄和过厚，以便受热均匀。五花肉洗干净切片备用。小米椒切碎，蒜切成沫，香葱切成葱花
2、锅里加水烧开后加入土豆片，煮大约一分钟好捞出来沥干水份备用
3、锅中放比平时炒菜多一点的油，待七、八成热的时候放入沥干的土豆片，中火煎至两面金黄捞出控油备用
4、锅内留少许油，放入蒜末、干辣椒、小米椒爆香，接着放入之前切好的五花肉片，快速翻炒，炒出香味，加点酱油和料酒
5、加入土豆片，加热水大约能淹没土豆就好。放入水后要调味了：加生抽一勺、老抽半勺、辣椒酱1勺、盐少许调味，开大火爆炒炒到土豆表面酱汁干锅为止
6、出锅装盘撒上白芝麻和葱花，就可以享受美食啦
色香味俱全的干锅土豆片，即使你是做饭手残党也可以来做哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
来客人了,去饭馆就餐，每次必点传统老菜，八珍豆腐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒土豆丝，几乎一般小馆子都好点这个菜，最见饭店水平。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答这个问题。
记得去年5、1劳动节，大家聚在一起，当然是我请客了。平时挺节省，今天还是照常节省，点了烤鱼，只有一份喔，3斤左右吧，加上各式各样的菜，足足一大盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为地道的四川人，请客必点的当属回锅肉。即能突出地方特色，老少咸宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在新疆欢迎外来朋友，我应该必吃美食应该是椒麻鸡
椒麻鸡四季都美味，夏季可以作为一道凉菜，别的季节汤选择热的，
鸡肉一定要手撕的最入味，配菜大葱，皮芽子，辣皮子，然后最重要的是熬制的鸡汤作为汤汁，椒麻味适中，真的是让舌尖舞蹈
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说吃日料的话肯定是刺生拼盘啊！三文鱼，北极贝，对虾，金枪鱼配上劲霸芥末，久不吃，甚是想念，吃海鲜的话，一定要点盐焗鲍鱼，盐焗青口啊！巴适得很！@今日头条
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名重庆人，吃火锅必点的当然是毛肚啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼必须要有的吧！咱中国人的餐桌上都少了了这道菜，年年有余
回答于 2019-09-11 08:43:50
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