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说说你的家乡特产有哪些？
特产,缙云,烤肉说说你的家乡特产有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
精心烤制
穆阳烤肉之所以受到广大消费者的欢迎，除了在祖传的秘方造就了烤肉的独特味道之外，在选材和加工上也是精益求精，穆阳烤肉精选上等猪肉，烤肉用料多选自肉质良好的鲜肉，而且主要是后腿部位的肉。肉质现做现选，以保持肉的新鲜口感。此外烤肉的加工过程也特别考究，将选好的肉，精剔细选，用特制的刀片把筋膜、碎骨等剔除干净，剩下的肉要求薄厚适度这样才能入味均匀。烤制时掌握最佳的火候，这样烤出来的肉鲜嫩可口、久吃不腻，深受顾客青睐。
传统秘方腌制
烤肉在配料方面更是采用传统的秘方腌制而成，穆阳烤肉的闻名远扬最重要的便是肉质的配料，经不断打磨，穆阳烤肉已经具备了完善的配料系统，口味不断地改善，独特的工艺保留了肉的香味和鲜味。烤肉香气四溢，名声远扬。
美味的穆阳烤肉
在桂林村拌面扁肉店百余年发展历史里，桂亭街穆阳烤肉也不断创新和发展，形成了自己的品牌，从选肉到烤肉，都追求完美。桂亭街穆阳烤肉因为其独特的制作工艺，烤肉富含蛋白质丰富，口感香而不腻、风味自然纯正、绿色、营养、健康，适合人们日常食用，而且是宴请，筵席及逢年过节餐桌上的一道特色菜。烤肉配好酒，是一大特色美味，成为探亲访友，过节送礼之佳品。
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