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小龙虾的烹饪方法有哪些？哪一种你最喜欢？
小龙虾,龙虾,料酒小龙虾的烹饪方法有哪些？哪一种你最喜欢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
❤秘制麻辣小龙虾❤
材料：
小龙虾适量、十三香多点、油多点、盐多点、酱油少许、糖少许
制作过程:
1. 锅里烧油，开大火，温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的，辣椒要都拿剪刀剪开，辣椒子不能扔。到辣椒有香味的时候放龙虾。记住，油一定要多，多放点，然后就是要大火。小火的话辣椒不香。
2. 龙虾炒三分钟之后放十三香，多放，盐，多放，酱油和糖少许。最后放点水。盖上盖，炖着。
3. 收汁，尝尝咸淡，我每次最后都多放好多盐，否则一定味都没有，汁别收太干，留点借个味。 秘制麻辣小龙虾的做法视频下酒菜、
❤蒜泥小龙虾❤
材料：
小龙虾1000g.蒜泥250g、食用油少许、盐适量、糖适量、鸡精少许、啤酒
制作过程:
1.5瓶
制作过程:
1. 用碎菜机绞了半斤的蒜泥，备用。小龙虾洗刷修剪干净，腮和尾巴上的筋别去掉，不然烧出来肉就柴啦！
2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。
3. 不要加水，我们用啤酒替代！喜欢汤汁多一点，就放一瓶半，不然一瓶也就够了，没过龙虾一些即可！
4. 大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥～并保持大火。
5. 一点点滴在收汁啦～期间可以尝尝味儿，调整下盐和糖的比例！我个人比较喜欢咸鲜中带点甜！
6. 汤汁收到你觉得合适的量时，加入少许鸡精或不加也行～关火盖上锅盖，闷个5分钟，让小龙虾更加入味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
生炒小龙虾最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾的做法五花八门，味道也是各有千秋，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾，豉香小龙虾，香辣小龙虾，麻辣小龙虾等等。为此本人自己专研了一种香辣小龙虾配料秘方，自认为味道不错。吃小龙虾的季节马上到了，三五成群，来上几瓶啤酒配上一盘香辣小龙虾，简直是神仙生活！接下来我为大家介绍一种自己独创的香辣小龙虾的做法！（不喜勿喷）
料面：草果150克，肉蔻100克，香果50克，千里香60克，孜然50克，良姜20克，大茴香50克，小茴香40克，香叶30克，这十种香料磨成料面（这里是三十份的量）
食材：小龙虾、啤酒、郫县豆瓣酱、菜籽油、辣椒段、鸡精、味精、大葱、生姜、冰糖。
做法：1.先将小龙虾腹部清洗干净，剪去头部的三分之一备用！大葱切段，生姜切片。
2.锅中烧菜籽油半勺，加葱、姜、辣椒段炒香，再下入豆瓣酱炒出红油，把小龙虾放入大火爆炒致龙虾变红，放入一瓶啤酒和少许清水，要漠过龙虾，然后再加一颗冰糖，20克料面，鸡精味精进行调味。盖上盖子焖煮15分钟即可。
注意：中间要翻动一次让龙虾受热均匀。
这道香辣小龙虾做好了，有什么问题可以在下方评论区向我提问，我会在看到以后第一时间为你解答，欢迎大家关注我，每天更新新式美食供大家学习交流！谢谢大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是各种口味都喜欢，哈哈，实在很难选
回答于 2019-09-11 08:43:50
丢掉小龙虾换澳洲红龙做刺身
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼香，蒜泥，椒盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣，香辣，蒜蓉，清蒸，
回答于 2019-09-11 08:43:50
说得简单些吧，麻辣小龙虾，水煮小龙虾。
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