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茶叶“返青”是什么意思？

茶叶,水分,时间茶叶“返青”是什么意思？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我自己也是茶农，这个问题如果没有真正制做过茶叶的人应该不太了解返青是什么鬼，以上个人见解欢迎相互探讨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶叶“返青”我们简单的进行了解，就是茶叶受潮了，那么茶叶为什么会返青呢？

1.茶叶与空气接触久了，就会漫漫的吸收空气中的水分，从而受潮返青，特别是南方，空气中的湿度特别的大，所以南方贮存茶叶要注意干燥；

2.茶叶当中本身就是含有水分的，一些茶叶的焙火比较轻一些，而存放久了以后，茶叶中含有的水分挥发，导致茶叶当中的物质变化，从而返青。

返青严重的茶，香气减弱，出现杂味，久了容易霉变，就不能饮用了。对于返青，一个的话只能是控制茶叶的温湿度，尤其是湿度，及时饮用，妥善保存。已经返青的茶叶可以进行复焙，但是一般的人控制温度的技巧也不达标，所以尽快喝掉才是最好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶叶陈了呗，

回答于 2019-09-11 08:43:50

武夷岩茶（如水仙、肉桂、大红袍等），由于储存不当或者焙火不足会出现返青，口感上青味明显。通俗一点就是茶叶受潮了，失去了原有的滋味，这个时候可以通过焙火救回。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶受潮戓焙火不足会出现返青，口感上青味明显，没了原有的滋味！

有“返青”的现象，根据茶类的不同做合适的调整。

例如岩茶可以再次焙火，普洱生茶则放置到相对干燥的环境中存放

回答于 2019-09-11 08:43:50

就是从新长出来的

回答于 2019-09-11 08:43:50

返青就是经过碳焙的岩茶在存放过程中受潮，再次吸收水分并发出绿色新芽，打开包装袋一看绿油油的一片，必须再次进行复焙，但是必须控制好温度和烘焙时间。不需要再进行萎凋杀青工艺，哈哈哈。

回答于 2019-09-11 08:43:50

就是质量不行的意思。不是关键，关键是科技鸿蒙时代开启，妖风四起，一场血雨腥风即将展开，修炼多年的华为，尝尽人间酸甜苦辣，经历鲜为人知的悲壮终于突破了元婴期，开启了一段波澜壮阔的历史。一把普世神器，牵扯各方群雄逐鹿中原，掀起了滔天巨浪。华为未雨绸缪，秘密修炼，暗藏玄机，一次惊天巨变，引出了一场逆天阴谋，一群绝代风骚，引发了一段爱恨情仇。在这各路豪杰尽出，狼烟四起，巨浪滔天的时刻，我们的故事开了序幕。大浪淘沙，谁主沉浮，在这生死攸关的时刻，是战？是退？是爱？是恨？是分？是合？是大浪淘尽？还是独孤求败？是折戟沉沙？还是一统江湖？数风流人物，还看今朝！

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