您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
农村都会种植什么好吃的野菜？
野菜,荠菜,蒲公英农村都会种植什么好吃的野菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们来讲一下东北吧，因为全国各地所有的野菜有非常非常多，每个地方讲的话也讲的不透彻，我是东北人来讲，东北我们这边会种一些什么野菜？
第一种，柳蒿芽，这种野菜生长成熟期极为短暂，必须要成熟的第一时间进行采摘，否则第二天第三天就会变得比较干，口感不好，营养成份不多，水分也就是很多。但是很多人都好这一口，所以呢，大家会在合适的季节进行人工种植一些！
第二种，蒲公英，我们东北那边叫婆婆丁，这是个好东西，南方人不太清楚，他们在他们的印象当中的蒲公英就是一个白色的毛茸茸的，一吹就可以吹散掉。
其实不是这么回事儿那样的蒲公英已经非常成熟了，早期刚长出来的蒲公英是趴在地面上的，四周开出来的绿芽，可以直接把它再蘸酱吃东北的话都这么吃，还可以制作成中药材，蒲公英的根儿，可以泡水喝可以软化血管，治疗动脉硬化等疾病。
第三种，黄花菜，的特点呢就是柔软，口感滑嫩，一般的话是十厘米左右，我们如果吃他们呢，必须要先用热水烫一下，用来炒鸡蛋，炒肉丝都特别的好，但是不能先放黄花菜，一定要先放鸡蛋或者肉丝炒的差不多的时候我们烫好的黄花菜，直接放到油锅里煸炒两下就好了，因为黄花菜特别的嫩！
我是乡村老崔，欢迎交流有关于三农方面的话题！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不难．不难
回答于 2019-09-11 08:43:50
春季到来，春暖花开。春季是一个让喜爱的季节，尤其是在农村里，农民朋友也都喜爱春季，因为在野外的野菜又开始生长了，农村人又可以有少吃的野菜可以吃了。说到野菜，相信有不少生活在农村里的朋友都很喜爱吧，野菜不仅好吃，营养价值也高，常吃还具有保健养生的效果，使得野菜也越来越受到欢迎。今天笔者要给大家分享几种野菜，这些野菜都有“清热解毒”的效果。桑叶
有不少朋友可能看到桑叶以后会很怀疑，都知道蚕吃桑叶，难道人也能吃桑叶？你没看错，桑叶确实可以食用，不过不是食用整片桑叶，而是食用桑叶的芽头，在民间也被称之为桑芽菜。
桑芽菜具有丰富的营养价值，桑芽菜含有丰富的钙磷铁、多种维生素以及多种氨基酸，使得它的桑芽菜保健养生效果很好。除此之外，桑叶本身还具有药用价值，具有清热解毒、清肺润燥、清肝明目等功效，食用桑芽菜同样如此，不仅能解热解毒，还能有效的保护肝肺。据了解，目前市场上桑芽菜差不多都卖到10元一斤了，也快成了稀罕货了。
马兰头
说到马兰头相信很多农村人都不陌生了，在农村的路边、田野、山坡上均有生长，全国大部分地区的农村里都有，马兰头这种野菜是相当的好吃，不仅好吃营养价值也是很丰富的。
据了解，每100克马兰头含有胡萝卜素31.5毫克，维生素B0.36克，尼克酸2.5克，钾530毫克，钙145毫克，镁46.8毫克，磷70毫克以及多种其他营养物质，除了营养高。马兰头还具有药用价值，它具有清热解毒、消食积、利小便、散瘀止血的功效，常食用不仅可以保健养生还能清热解毒。
苦苦菜
苦苦菜在民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，苦菜营养价值同样丰富，含有胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等多种营养物质，而且还具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效，常食用苦菜不仅清热解毒，还能有效的保护胃，因此在过完年以后的春季，农民朋友总喜欢去野外挖一些苦菜回来吃，好养一养胃。
荠菜
荠菜如今也成了农村人和城里人都喜爱的野菜，而且现在也正是荠菜生长的季节，这两天去集市的时候，就发现有不少农民朋友在卖荠菜，也有不少人在抢着买，都是为了图新鲜，据说现在价格都卖到10元一斤了。
荠菜之所以受欢迎，跟它的营养价值也是密不可分的，据了解每100克荠菜含有钙420毫克、磷73毫克、铁6.3毫克、胡萝卜素3.2毫克以及多种维生素和多达11种的氨基酸，除了营养高之外，荠菜还具有清热解毒、和脾、利水、止血、明目的功效，因此人们非常喜欢吃荠菜，常把它当做春季保健养生的野菜佳品。
各位朋友，你们喜欢吃这些野菜吗？欢迎留言交流哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦菜花和荠菜还是不错的 好生长 易管理 食用和药用价值都很高
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，农村会种什么好吃的野菜，第一我们农村的野菜基本不用种植的，地里都有的只是看什么季节吃什么野菜，比如折耳根一年四季都有，但是春天的最好吃香味比较浓一点，所以我能种菜的话也是按照季节来种的，现在我们这边地里都种了豇豆，四季豆，黄瓜，小白菜等，能吃的野菜有折耳根，鸭脚板，等等还有很多我不知道书名是叫什么的，反正都不用种的到了一定的季节直接去采摘就可以了，以上就是我的答案，希望能帮助到你再次感谢邀请
上一篇：香港赛马总共有几只马在跑？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |