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今年全国水果价格虚高，营业额不算少，可利润并不高，各位同行有什么好的建议？
水果,价格,都是今年全国水果价格虚高，营业额不算少，可利润并不高，各位同行有什么好的建议？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
这以上都是个人的分析，具体怎么操作还需要自己来定义！
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议多学习学习 毕竟有时候有很多的技巧你还不知道
回答于 2019-09-11 08:43:50
像今年这行情，果贩也没什么钱赚，想把价格降低，重要还是提高产量，比如像2018年的沙糖桔 不是很便宜吗，卖都没人要。
回答于 2019-09-11 08:43:50
实话建议你先去水果店实习实习，别以为觉得没必要，不就卖个水果吗还需要去实习？
可是你知道这个季节有哪些水果上市么？你知道什么水果最受欢迎么？你知道车厘子的规格分哪些么？最重要的是你知道水果损耗如何控制额？
关于模式：
想利用实体+网络销售的模式去做。说实话笔者去年的时候就在做。那时候公司一下子开了20家大型水果连锁批发行，每一个水果店单独配备一个冷库保鲜水果，响应O2O的大浪准备雄起一把，结果不曾想结果哀鸿遍野。失败的原因有很多，总体来说主要还是战略性方向和人的问题。
当然，其实主要原因还是在于人。我本身也特别看好外卖水果的这种方式。
去年淘点点刚兴起的时候有一个上海的同行，靠着淘点点的各种补贴策略也是打下了一片地盘，你可以打开自己手机淘宝口碑外卖定位到上海，估计你会看到一个叫做“鲜果控”的外卖店，传说日出百单的样子。鲜果控怎么推广的我了解不多，传说都是去地推的，不过去年来说大部分水果外卖商都是打的价格战，比如1元买个柚子，1毛钱1斤香蕉。玩法很多。也是因人而异。
拿上海这边来举个栗子：
上海这边有个“妙生活”的水果连锁店，年前笔者对此研究了好几天，发现此家店铺水果店外卖单量巨多，外卖排名也不错。打开进去一看发现以下几点：
第一：水果是论个卖的。不再是论斤。
第二：每周五自己举行活动。买一赠一啦之类的。
第三：天天有一款特价水果。（其实都是拿货的时候突然发现便宜货估计）
我觉得论个卖的好处就是白领买的时候可以这个来一个那个来一个。给人的感觉是十块钱好像能吃好多水果似得。所以说产品定位也是关键。
其实依靠饿了么或者口碑外卖，百度外卖之类的外卖平台无需太费心。主要在乎的是两点，1，水果店的销量排名。2，水果店的服务评分。
好了好了扯远了。
言归正传。
一，让自己具备战略性的运营眼光。
反正大家都是卖水果，模仿销量最高的一家店，在此基础上不断的优化。比如产品的定位，营销，和售后服务。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年水果普遍价格比往年高了许多，但人们的消费热情渐减，导致水果无法正常销售，滞销成为一大问题，商家水果销售不出去，烂在手里，自然利润上不去。
超市买个水果，现在价格都很贵，现在物价上涨，买水果都是论个卖，尝尝就可以了，实在是太贵了！有钱人就不说了，普通老百姓都会掂量一下自己的钱包。
大量流失的中低层消费人群，单靠及少部分高消费人群购买是往往不够的，老百姓已经吃不起水果了。
从果农哪里收购的价格不高，但是各方面的成本加起来就很高了，如工人成本，存放冷库成本，坏掉的损失，包装费，特别是运输费的成本高。
部分收购商故意抬高价格，囤货反季节销售手段，导致大量水果空缺，供求关系不一，所以价格走高。
最后，希望现在能依靠互联网的力量，整合水果行业全产业链的供求需求与水果价格信息，为水果产业链中各环节用户提供信息流通服务，让水果价格透明，水果网上市场供求信息顺畅，从而满足消费者的需求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果涨价不是人为。又不是某一个城市水果涨价，全国都是在涨。这是自然条件促成这个水果涨价。以前我也卖过水果。我哥做水果生意，已经20多年了。也有所了解。前两年水果太便宜了。跟这个也有原因。市面上的任何农作物都一样。有跌就有涨。跌的越厉害，长得就越高。大家有没有同感？
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