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今年全国水果价格虚高，营业额不算少，可利润并不高，各位同行有什么好的建议？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

今年全国水果价格虚高，营业额不算少，可利润并不高，各位同行有什么好的建议？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！

今年的水果价格高，这已经是不争的事实，据统计今年上半年市面上大概有70%的水果出现不同程度的上涨，涨幅最明显的就是苹果跟梨子，就目前的情况下，我们当地的雪梨卖到了7元一斤，差一点的苹果也要6元一斤，如此高价的水果，让不少消费者直呼吃不起，甚至很多网友还骂商贩，认为利润是他们赚了！



其实水果价格的上涨不是由中间一个环节所导致的，基本都是水涨船高，前面贵了，后面的零售商为了生活赚钱，不得已也只能提高价格卖！而水果零售，是水果产业链的终端，前面的水果贵了，自己要么跟着涨，要么不断的压缩自己的利润！很多时候感觉自己每天卖的货款并不少，但是除了成本好像并没有什么利润！

营业额之所以觉得不少，那是因为东西贵了，随便卖几个苹果都几十元了，水果单价贵了，所以觉得“来钱快”，但实际上自己的成本也高了不少，所以很多时候感觉自己卖的钱比以前多了，但是却赚不到钱！像我们现在卖的雪梨是7元，进货价差不多都是6元了，毛利只有1元左右，如果一箱梨子烂几个，零售的尾数不要顾客的，基本就没有利润！运气不好，甚至还要亏损！那这种情况应该怎么办呢？



首先，控制损耗！水果我们都知道，是生鲜产品，如果天气炎热了，它产生的损耗也是非常厉害了，很多时候，有没有钱赚，就看损耗控制的怎样！像苹果跟梨子贵了，消费者买的少，如果利润低，可以减少货量，降低损耗！控制刚刚够卖就好了，也不能不卖，如果品种少了，顾客选择的机会就贵降低，这样会导致顾客流失！



其次，严控品质！在水果价格不断上涨的同时，应该加强水果的品质，千万不要因为价格，去降低水果的品质！现在的人们生活条件好了，品质太差的水果，即使很便宜也没人去买！而且品质差了，不仅卖不了高价，损耗还会增加，损耗一升，自己的利润就会降低了！就像榴莲一样，一箱榴莲卖完可能只能够赚到1-2个，如果贪便宜，一箱烂2个，一箱榴莲就白卖了，甚至还会亏损！我宁愿贵点，少赚点，个个有的卖，这样还能有钱赚！



希望我的回答能够帮助到你，想了解更多三农资讯分享，可以关注下我，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

是产地价格高了，不是虚高，这种情况下，质量别放松，少赚利润多赚客户，价格慢慢会理性回归一部分，也许是明年，也许是下半年，到那时候就有钱赚了，也就是用时间换空间。












回答于 2019-09-11 08:43:50

主要以节约人工成本为主要，果园种植基地合理规划，全机械操作

回答于 2019-09-11 08:43:50

在经济上，对于一个物品价格的是受供求的影响，即一般来说，市场价值或生产价格决定价格，价格决定供求；反过来，供求影响价格，并通过调节不同生产条件下的生产，影响市场价值的形成与决定。因而市场价值或生产价格、价格与市场供求关系形成一种辩证关系。

市场供求与价格的关系，首先是市场价值或生产价格决定价格，市场价值或生产价格是价格形成与运动的内在基础和实体，是市场价格波动的中心，价格调节着市场供求关系，而市场供求关系反作用于价格，成为支配或影响市场价格形成与运动的基本因素。因此，它们相互影响、相互制约。从而往简单点说就是因为其受2018年水果行业一片惨淡和2019年的天气的影响使水果供应减少，而需求没变甚至增多从而导致水果价格上涨，要使水果价格下跌，找与水果相近的蔬菜代替食用或开拓水果的产量和销量。以上纯属个人观点




回答于 2019-09-11 08:43:50

对于水果价格来说，今年的确比以往贵了了不少，根据了解，现如今的水果价格贵，有几个原因！

种植成本的提高，对于果农来说，种一颗水果树，从幼苗到结果实，最少也需要五年左右的时间，前期的投入是相当大的，具体有什么呢，土地流转，幼苗的购买，人工的投入，整理土地，肥料，农药，多方面的投入。随着市场各方面的价格提高。果农的投入也相对的提高，还有一部分的果农是靠天气吃饭，这些还担心天气的变化，也会影响收成这些多方面的投入提高。成本就提高了。价格相对来说也有所提高！

运输成本高，种植果园都需要距离城市很远的郊区。距离的远才有土地，这样一来运输成本自然就提高！

还有就是水果收购商，中介，批发商，这期间也需要抽成的，他们在里面抽成也是增加市场价格的太高的原因！

然后就是什么零售商啊！经过这期间这么多的中转，到了顾客的手里价格就翻了很多，

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