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现在有多少国家用筷子吃饭?
筷子,中国,日本现在有多少国家用筷子吃饭?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
金属刀叉在近代以来又“反哺”中国,成为西餐和高档宴席的进食工具。
中国的筷子显然更卫生,更文明,减少疾病,还代表了一种东方文化。
回答于 2019-09-11 08:43:50
筷子是中国发明的,目前在中国,日本,朝鲜半岛,越南,新加坡,马拉西亚等国家都还在使用筷子。
在印度,西非,中亚一些国家,是用手抓饭的。
在其他西方国家,是使用刀叉的。
不同地方不同用餐方式是有着历史渊源的,在中国,古时候黄河流域中最先种植黍,也就是小米,我们的先人会将小米捣碎,伴着一些野菜树叶进行煮食,食用的时候就要借助工具来拨开这些野菜,可能一开始只是一根小木棍,最后就渐渐变成两根,运用十分自如,上下翻飞,犹如十指一样。
印度人古时候是将大米去皮后进行蒸煮,容易攒成饭团或者拌饭,流行起手抓饭,也是最原始的用餐方式,毕竟不借助任何工具,很方便。
西方人一开始是游牧民族,经常过着茹毛饮血的生活,用刀切肉再正常不过了,到现在,吃牛排的时候,也仿佛能看到古时候,用刀割肉的样子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人吃饭离不开筷子,没有筷子,几乎就没法吃饭了。筷子,是我国饮食文化的象征,也是世界上使用人口最多的一种餐具。那么,你知道筷子了来历吗?你知道除了中国人吃饭使用筷子以外,还有哪些国家也同样使用筷子呢?
一、筷子的来历
早在原始时代,中国人就知道吃东西如何使用餐具了,在我们常用的餐具中,勺子,被认为已经有8000年的历史,叉子,也有4000多年的历史,而筷子的历史,至今无法确定,但是普遍认为不会低于3000年。
在《韩非子喻老》中记载 : “老人如筷子,姬子可怕”。商朝的商纣王就是生活在3000年之前,由此可见,筷子早在3000年之前在中国就出现了。
筷子,在中国不同时期有不同的叫法,先秦时期叫“棒”,明朝时期叫做“筷”。
二、目前哪些国家使用筷子?
筷子是中国最常用的餐具,经过漫长的岁月,也逐渐流传到了国外,目前,在韩国、日本、朝鲜、越南、蒙古等与汉字相关的国家,筷子也是他们的日常的餐具。其中韩国和朝鲜使用筷子已经有1000多年的历史。另外,在东南亚华人较多的国家,筷子也比较盛行,像新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾等。
三、外国人的筷子和中国有什么不同?
其实,除了中国以外,日本和韩国和朝鲜是使用筷子最普遍的两个国家,特别是韩国和朝鲜,是最早接受使用筷子的国家。不过,中国人习惯使用竹筷子,而韩国的筷子是金属的材质,给人感觉漂亮又环保。
日本的筷子,几乎完全继承了中国的传统,但是也有他的独特之处,日本筷子款式较多,但是都是尖头的,并且较短。日本筷子主要是以木筷子为主。日本每年要从中国进口大量的木材,而这些进口木材,大部分都做成了筷子。很多去日本旅游的人会发现他们有一种很特别的筷子,这种筷子专门用于做饭,日本人叫做“菜竹”。
除了韩国和日本,越南也是日常吃饭主要使用筷子的国家。越南的小孩子,从小就培养如何使用筷子,越南人的筷子使用量非常大,每年都要从中国进口大量的筷子。
除了上面几个主要使用筷子的国家,使用筷子频率较高的国家还有东南亚华人较多的国家。由于受到华人的影响,当地人也逐渐学会了使用筷子。比如泰国,泰国人喜欢吃火锅,泰国人在吃火锅的时候有个规矩,就是必须使用筷子。还有马来西亚、新加坡等国家,他们使用筷子吃饭,也非常普遍。
在欧州,虽然是以刀叉为主要餐具,但是由于中国学者冯窦在明朝就把筷子传播了过去,使用筷子也被他们所认可。再加上中国餐馆越来越多,很多欧洲人也喜欢中国的筷子了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想进来看答案的,没有啊,唉,查查去
回答于 2019-09-11 08:43:50
使用餐具是个人行为,和国家有啥关系?
回答于 2019-09-11 08:43:50
在现在的人类社会中,进食的工具主要分为3类,一是以欧洲和北美为代表的使用刀、叉、汤匙,基本上每餐饭三器并用;二是以中国日本朝鲜韩国为代表的使用筷子;三是以非洲中东以及印度次大陆为代表的使用手指抓食。这三类人都以强硬的态度在维护着自己的餐具,例如以手指抓食者,常被人看作不文明,可他们却自我感觉良好。
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