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绿豆发芽能吃吗？

绿豆,维生素,绿豆汤绿豆发芽能吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

绿豆发芽能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈哈哈，绿豆发芽不就是我们吃的绿豆芽吗？这里友情提示下土豆发芽不能吃哈～

回答于 2019-09-11 08:43:50

绿豆发芽是可以吃的。只要出芽不超过三厘米，就可以吃。绿豆，花生等胚芽类植物发芽后不仅无毒，而且极具营养。绿豆本身没有特别多的维生素，但是绿豆发芽以后内部结构被重组，富含多种维生素。此时绿豆所含的营养物质更符合人体的需求。发芽后的绿豆最好做成绿豆汤或者用来煲汤，这样绿豆中的多种维生素会溶解在汤中，更利于人体吸收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

绿豆发芽了可以吃的，但是要看是在哪种环境下发的芽，如果是不好的关键就不能吃！