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和领导一起喝酒,敬酒有什么要注意的?
领导,酒宴,酒场和领导一起喝酒,敬酒有什么要注意的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
还有一种情况是你是不喝酒的人,面对劝酒罚酒要客气而温和地拒绝,劝酒和罚酒是中国人酒桌上的常规动作,无需大惊小怪,更不必要表现出反感情绪。
回答于 2019-09-11 08:43:50
商务礼仪涉及了商务活动中很多方面,并且在很多场合已经形成了具体的规范。案场小哥带你了解商务交往中常用的礼仪——餐桌礼仪
1.餐巾,男士围在脖子处,女士把餐巾铺在腿上,可以避免吃饭时汤汁或者菜弄脏裤子或者裙子
2.吃东西的时候不要发出咀嚼或者喝汤的声音
3.嘴里有食物的时候不要说话
4.就餐时不能边说边用餐具指指点点
5.吃到骨刺时用手取或者吐到桌子上是不礼貌的,应用叉子或者筷子取出后放在碟子里
6.饮酒以自愿为原则,不强行劝酒
7.进餐时不当众脱衣,如主人提出,可将外衣脱下搭在椅背上
8.不随意离席
9.不用筷子在碗盘里来回翻找
10.不要把筷子竖插在食物上,一般只有祭奠的时候才这样
11.不要用筷子敲打碗盘的边缘
12.不要用筷子剔牙,或者夹取食物以外的其他物品
13.不要刻意去舔筷子,不论上面是否有残留物品
14.未征求他人意见擅自为他人夹菜,夹菜使用公筷
15.喝汤的时候不要双手端碗,要用汤勺喝汤
16.吃米饭的时候要端起碗,不要趴在桌子上吃
17.够不到的菜请别人夹,不要起身甚至离座去取
18.倒茶要浅,倒酒要满,且倒茶倒酒要站起来
19.西餐时左手持叉,右手持刀,切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,然后用叉子送入口中
20.使用刀时,刀刃不可向外
21.如果在进餐途中需要暂时放下刀叉,刀叉应摆在碗的两边成“八”字型,刀刃向内
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回答于 2019-09-11 08:43:50
以前和领导一起喝酒、敬酒的情况比较多,前几年体检查出来轻度脂肪肝,过了一年变成中度脂肪肝。当时一度比较紧张和纠结,毕竟我还很年轻、况且身体是革命的本钱。庆幸的是,后来单位禁酒、禁宴请,喝酒变成稀罕事了。
回顾这几年酒场,【小韩】认为有以下几点要注意:
1、别端杯。
酒场只有喝或者不喝两种选择。如果你酒量不好、酒品一般,还不如死咬着自己不会喝酒、喝酒过敏等等。不端杯既能避免损伤身体,又能避免出丑尴尬。
2、莫贪杯。
如果不得不喝酒,一定不要托大贪杯。不管自己还是身边的朋友,常混酒场,总有喝高了失态的时候。千万不要自认为自己酒量很好,所以来者不拒,最后吃亏的都是自己。
3、敬酒需谨慎。
既然开喝了,团圆3个、打一圈是基础量(团圆3杯就是大家一起共同举杯喝三杯,打一圈就是挨个敬,每人敬一杯)。敬酒时,按照宾主顺序、由大到小;或按照座次、逆时针或顺时针,挨个举杯敬酒,注意举杯要低、言语要恭、态度要诚、喝酒要实、示意为敬等等。
举杯要低,就是碰杯时自己酒杯要低于对方。这个不管是你是领导还是下属,都要奉行,表达自己前辈的态度。
言语要恭,就是敬酒词要恭敬。“您干了我随意”其实就是逼着对方干杯,“感情深、一口闷”适合狐朋狗友而非领导参与的场合,江湖中或网络上宣传的那些敬酒词并不适合领导在的场合,会让自己显得浮躁、夸张。和领导一起吃饭,最好的敬酒词就是感谢栽培、积极学习的话,简短、真诚,避免托大、造次。
态度要诚,主要讲身体语言和眼神。敬酒时,不管站或者坐,身体微微前倾,眼神关注对方,是对对方的尊重和重视,包括领导简单说几句的时候,也要耐心倾听、点头或回答表示认可,不要急急忙忙只顾干杯,让领导觉得对牛弹琴。
喝酒要实,既然端杯了,喝酒就实实在在的喝。“酒不满、心不诚”,不要想着少倒点、捧杯洒掉点、喝完吐餐巾上等等歪门邪道。领导混迹酒场的时间比你长,控制不醉酒的能力也比你强,在酒场的点滴表现都被人尽收眼底。所以,实诚一点更容易收获好感,正所谓“酒品见人品”。
示意为敬,喝完酒之后,要举空杯向对方示意(不要倒杯,倒杯会认为是炫耀或或挑衅,我并不赞同),然后礼貌请领导落座,之后再继续敬下一位或坐下。
4、把握时机。
敬酒前要给对方一点时间缓冲,不要对方刚喝完一杯,你马上就敬酒;对方刚拿筷子,你就敬酒,也会略显尴尬……所以,敬酒时要注意时机的把握,察言观色。另外,一般不是拼酒的场合,领导都会有所保留,所以敬酒要趁早。太晚起身,领导可能会以“今天喝多了,不能再喝了”拒绝,那你举杯就尴尬了(这一点也和下面要说的一点结合起来考虑)。
5、站稳立场。
和领导一起喝酒,如果都是只有自己人,喝开心比喝多重要,表达心意点到为止,无需频繁举杯。如果是业务局或公关局,那和客人喝酒比喝自己人喝酒重要,敬领导只需一杯,主要是客人陪好、喝到位。有些人在酒场,明知道领导意愿是陪好客人,但是和自己人喝的多,不敢敬客人,会导致领导觉得吃饭带错人了。
6、千万不要喝醉。
不管用什么方法,千万不要喝酒,尤其是领导在的时候不要喝酒。断片之后,你根本无法保持自己理智,行为正常,更可怕的是第二天你根本什么都不知道……
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,喝酒难得是心情和意境,但“敬酒虽好,不要贪杯”哦!
我是【职场小韩】,一身戎装摸爬滚打,十年职场悲喜自悟,欢迎评论交流!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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