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5月份了，现在农村山上还有小竹笋可以釆摘吗？
竹笋,水竹,山上5月份了，现在农村山上还有小竹笋可以釆摘吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
农村的野生竹笋有人收吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
有，多得是，很多地方都可以算的上是竹灾了，就像我家那边，不完全统计四月份一个月至少有超过五万斤竹笋被摘下
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来自于 广西浦北县 世界长寿之乡，我们这边山上 还有一种叫 丽竹的竹笋 口感鲜嫩爽脆 纯天然绿色食品
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚刚出笋的时候，大家都很积极去山上扯笋。那时候的笋嫩，用来炒腊肉，炒鸡蛋都不错。不过多吃俩顿就没了新鲜感，也就不去山上扯了。有勤快的就去多扯点回来做笋干，现在随便在山上一个地方就能扯一麻袋。五月份了，笋是还有，不过已经老了，已经不会有人去扯了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹笋有很多品种，五月份的基本都是细笋，这种笋口感较好，绰水后放点腊肉炒酸一起炒，很好吃的。也可以绰水后晒干做成笋干。到冬天炖小鱼仔火锅，都是跟好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的 有些野笋现在正好时候 刚今天上山拔了野笋 很鲜很嫩 用点腊肉炒炒很下饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
采竹子就有，做竹干。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在是没有了噢，等再过段时间吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是瑶乡胖阿哥。
五月山间地头在我们那边笋正茂盛。
我们那边主要盛产水竹笋，此笋味道鲜嫩，清爽而不麻，不像楠竹或麻竹笋那样，炒菜的时候还需要滚一边开水去麻。
就今天我还上山采了不少，一般喜欢切碎段清炒，这样吃起来才能留住笋的鲜嫩口感。
老一点的笋头我们通常的处理方式是切小段和盐一起放在密封的罐子里腌制发酵，顶多三五天，瑶乡笋渣就制作成功了，笋渣透着一股浓浓的鲜虾香味，取点干辣椒一炒，下饭下酒都是极好的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
有的，记得小时候和小伙伴们一起玩的时候每次都去山上去摘，拿着袋子装的满满的，然后回来自已炒着吃，我们江西喜欢吃辣椒，都能吃几碗饭，感觉那时候好开心回忆很多
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