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小龙虾要怎么清洗呢?
小龙虾,龙虾,干净小龙虾要怎么清洗呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
很合适,主要是不用自己动手处理龙虾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾直接用盐水、白醋浸泡静置一段时间,让小龙虾吐沙、吐出脏污后,再用清水冲洗几遍,然后用牙刷刷洗使劲刷洗小龙虾腹部,取出内脏中的赃物:虾胃、虾线、虾脚、鳃部等,尤其是鳃细菌最多,要清洗干净,最后用清水冲洗几遍,小龙虾就清洗干净了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清洗小龙虾,需要用洗虾粉。呃,以前是人工,现在一般都是机器。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答。
1、用手抓住小龙虾背部头尾相接的地方,一边用水冲洗,一边用牙刷将小龙虾腹部从上到下刷洗干净。
2、剪去钳子和腹足,再将小龙虾头部两侧的虾壳剪掉1/3左右,把虾鳃剪掉。再把小龙虾放到装有流动清水的盆里,让小龙虾更多地吐出一些赃物。
3、把全部的虾清洗干净以后,再用剪刀将虾头前端靠近虾嘴的一点点小尖尖剪掉,差不多是虾眼后面的位置。用剪刀把虾头里面黑色的囊状物也就是小龙虾的胃挑出来扔掉。
4、虾尾一共有三片,捏住最上面最中间的一片,然后稍稍用劲拉出泥肠。
5、最后,把小龙虾再用流动的水轻轻冲洗干净沥干(小龙虾处理完毕啦)。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
兄弟~小龙虾的清洗非常麻烦和复杂
虽然美味,可是吃起来非常麻烦
每一顿都要这样
1.剪虾线
2.刷小龙虾
如今,我有一高招可以让你肆无忌惮地吃小龙虾,轻轻松松不用清洁,不如试试?
https://www.toutiao.com/i6704183707302887940/
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤1
龙虾买回来泡水2个小时。
步骤2
用剪刀先去脚(免的手指被咬),去黑线,在腮处剪去小块壳去腮,再用牙刷在肚子上刷干净,放入清水里多洗洗。
步骤3
洋葱切细,大蒜头切片,生姜切片,麻椒和冰糖备好。
步骤4
海鲜酱和十三香备好。
步骤5
锅加热后放菜籽油,大葱、姜、蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒放入爆香。
步骤6
放人冰糖,倒入料酒、生抽翻炒,放入海鲜酱、十三香。
步骤7
加少许的水,再放入龙虾翻炒几下变色后,盖上盖子煮5分钟左右。
步骤8
煮好后放些香菜出锅。
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