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古人为何说“吃茶”而不说“喝茶”?
吃茶,茶叶,古人古人为何说“吃茶”而不说“喝茶”?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
古人为何说“吃茶”而不说“喝茶”?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃茶和吃酒.吃烟一样,是地方口音,非普通话.我迂到有的外地人也有说吃烟和吃酒.吃茶的,我们这地方就说喝茶,不说吃茶.
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃茶是某种地方的叫法,非标准说法,标准说话就是普通话喝茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶在成为饮料前,除了生吃以做药用外,后来又被发展为食用,即“吃茶”。
“吃茶”实际上是一种生煎羹饮,是古老而粗放的饮茶方式,是茶饮发展过程中的必经阶段。
根据两千多年前的古书《广雅》(成书于230年前后)的记载,当时,湖北、四川一带的人们把粗老的茶叶加米糊制成饼状,等到要喝时,先将茶饼在火上炙烤,然后敲碎碾成末,再后放到锅里煮,或放在瓷罐里用沸水冲泡,同时还要添加葱、姜、橘皮等一些调味佐料。喝的时候,是把茶叶和调味料连汤一起吃下,这种吃法类似我们现在喝蔬菜汤。
时至今日,还有不少的民族还会把茶当菜来吃,很多地方也还有“吃茶”的说法。比如云南的基诺族一直保留着把茶叶做成凉拌茶当菜来吃的习俗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是清意味茶学流派李韬。
关于这个问题,其实是一个非常重要的问题,代表了中国茶的主要线路——从药物走向饮料。当我们最初发现茶叶的时候,看重的是药用价值,当成中药一样吃下去来利用,所以开始时咀嚼茶树的鲜叶,之后煮茶加姜、盐等,看似中和茶叶的苦涩,其实是为了引导归经。再之后,制茶工艺演进,不再全叶破碎或者煮饮利用,改为瀹泡,那个时候其实就完成了从“吃”到“喝”的过程,是一个非常大的飞跃,也显示了中国茶的时代活力。
有的人喜欢说“吃茶”,追古好古,也无不可,不能当真罢了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃茶,说法是文化的传承。
茶在古代,是文人雅士、上层人士比较推崇的消遣活动。像普通民众还苦苦挣扎在解决温饱的问题上,有口热水喝估计都是种奢侈了,更何况是茶。
茶在历史长河中,在上层人士的比较流行,饮茶同时,还会配以点心 时令小吃,作为佐餐,跟现在下午茶有点类似。发展到后期,饮茶活动称为吃茶,就此流传。
只是历史在发展,社会在进步,吃茶一说一直延续下来,而精致的吃茶文化渐渐被取代。
希望我的回答可以弥补部分回答的空白。
回答于 2019-09-11 08:43:50
古人重礼仪,吃茶比喝茶更显重视,比如喝酒去,在古代也是大多说吃酒去,而且,古代比现在更重视茶文化。还有一点,现在江浙一带的方言中,喝茶就是译成吃茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为以前的茶是真的会加很多食材的,所以是吃啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么 古人也说 吃茶么 .....我以为只有宜兴人才习惯说吃茶呢 孤陋寡闻了! 宜兴口语就是吃茶 天天说吃茶 都习惯了....
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