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野生羊肚菌和种植的羊肚菌营养价值一样吗？
营养价值,氨基酸,这个问题野生羊肚菌和种植的羊肚菌营养价值一样吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
野生羊肚菌和种植的羊肚菌营养价值一样吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
野生的是无污染自然生长的，肯定是不一样了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一样了！因为野生任何一样吃的都比人工培育出来的好吃！除了色，香，味俱全更重要的是肉质好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
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羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。
因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。
另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素b1、维生素b2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一 。
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最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
野生羊肚菌口感和营养更好
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肚菌光从口感上来讲野生比种植就要好很多，营养价值也有区别！烧这么的食材一定要选最好的食用油提升它的营养成分
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一样，不是一个品种。肉食鸡和小笨鸡的区别。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得
肯定不一样啊，野生的生长环境优越，无污染，营养价值必然更好。人工种植的加了化学原料，营养价值势必受到影响。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以回答是坑定不一样！野生能长大说明真菌生命力很强！生长的缓慢！他吸收的营养价值就高！我这里也有但是整体还不到一斤鲜的！还有就是自然生长的很稀少！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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