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植物饮料的营养价值，植物蛋白饮料的好处有哪些？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

植物饮料的营养价值，植物蛋白饮料的好处有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

【植物蛋白更健康】是现在流行的一种说法。但这种说法是错误的。

蛋白质的本质是氨基酸，人体所需基本氨基酸的有20种，其中8种人自身无法合成，必须要由食物供给。对于那些确实缺乏植物蛋白的人来说，喝植物蛋白饮料有好处，但是对绝大多数人来说，植物蛋白饮料仅仅是商家的噱头，没有任何意义。

以上所说，某些氨基酸，人自身无法合成，要从食物中摄取。分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。

但是，这些氨基酸并非植物食物独有，动物食物中也有，并且由于含量的问题，植物食物在这方面不具备任何优势，不论植物性的还是动物性的，它们的重要程度都是一样的。

只要正常饮食，人多体内并不会缺少植物源的氨基酸，因此并不需要额外摄入植物蛋白。

所以，【植物蛋白更健康】这种说法是完全错误的。

人体对蛋白质的生理需求基本是固定的。正常饮食，体内不缺蛋白质，再额外摄入反而不妙。

人吃进体内的蛋白质经过代谢转化，最后大部分成为含氮废物经肾脏排出体外。过多的蛋白质，会给肾代谢增加负担。

更何况，植物蛋白的化学结构跟人体自身蛋白质结构有较大差异，易分解，却未必易吸收，这要看人的体质。有些人适合从植物食物中摄取，但有些人适合从动物食物摄取，因人而异的情况非常鲜明。

所以，植物蛋白其本身就并非适合所有人，以此为噱头搞出来的饮料也一样，并非适合所有人。更何况，绝大部分人喝这玩意完全没有意义。

植物蛋白饮料，不过是商家搞出来的无聊噱头罢了，根本经不起医学和营养学推敲。










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回答于 2019-09-11 08:43:50

饮料中加入可这样的蛋白，就是为了在补充水分的时候再多补充一点点氨基酸！记住饮料永远都是饮料！