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上万的咖啡机和几千的咖啡机冲出的咖啡有什么区别？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

上万的咖啡机和几千的咖啡机冲出的咖啡有什么区别？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一分价钱一分货。不考虑品牌的因素，设备用料，使用年限，单杯稳定性，连续出杯稳定性都有很大区。主要看个人需求。

几百元的咖啡机通常用单一加热快模组 无法同时萃取咖啡及打奶

且使用小型直径的粉碗 无法通用市面上的营业用零件 ex: VST

而便宜的咖啡机通常使用小体积的加热块，加热块体积小代表能加温的水量小，

意味着水温不稳定，带来的后果就是咖啡萃取的结果不稳定，这次喝起来酸了，

下次又苦了，那这样要不要调磨呢？更重要的一点，几百元的咖啡机通常没有泄压阀，当你不小心把粉磨太细出不了咖啡的时候这就很尴尬了。最后，题主还是加牛奶喝的，怎么会对奶泡质量不感兴趣呢？好的咖啡机可以萃取的时候同时打奶，且有更干燥的蒸汽，就算不拉花对于口感还是有提升的。

下面说下自己使用过的几款咖啡机使用心得供大家参考：

第一款　胶囊咖啡机

▲胶囊咖啡机

我们买的第一台咖啡机是胶囊咖啡机，当初是看上它方便 ，加水、丢入胶囊，就是一杯咖啡，一台咖啡机只要几千元，并不贵。但用了一段时间，每次都要丢两三颗胶囊才够喝，我跟太太两人一天要喝五到六颗胶囊，朋友也批评不环保，后来发现成本太高。


第二款　飞利浦咖啡机

▲飞利浦咖啡机

刚好自己在卖飞利浦咖啡机，于是把旧的胶囊咖啡机卖掉，换成我家现在这台咖啡机。这台咖啡机完美、无懈可击，冲泡一杯咖啡的成本低廉，只要在机械上方倒入咖啡豆，一按启动，机器研磨成咖啡粉再冲泡，所以保证杯杯香醇，而且只要买咖啡豆，所以每杯成本很低，是在家里煮咖咖啡最棒选择之一。但缺点机器很贵，而且占空间，所以除非像我经济能力许可，然后夫妻两人都爱喝咖啡且天天喝，买这种机器才划算。


第三款　摩卡咖啡壶

▲摩卡壶

我买过的第三款咖啡机是摩卡壶，这是西方世界最普遍煮咖啡器皿，普及率像你家茶壶。操作非常简单，倒入咖啡粉、装水，放在瓦斯炉上，水一滚往上一冲，咖啡就完成。

摩卡壶亚洲人比较不能接受，因为就真的是在喝咖啡，加上要在瓦斯炉煮， 我朋友圈几乎没有人用摩卡壶。 几年前伊莱克斯有出过电摩卡壶，我觉得很方便，也开团过一阵子，但因为大家不太习惯摩卡壶煮咖啡方式，后来商品下架。


第四款 塞风咖啡壶

▲塞风咖啡壶

我买的第四款咖啡机是塞风咖啡壶，这个百分之百不建议， 因为要用酒精煮，一打翻家里就火灾，很危险。后来坊间有出现电的塞风咖啡壶，虽然有慢慢煮咖啡的乐趣，但显然不是我这种忙碌的人会喜欢的。


第五款 冰滴咖啡壶

▲我买的第一款冰滴咖啡壶要价上万元。

另外一种是我自己个人非常喜欢的冰滴咖啡壶，朋友知道我性子急，老实说我不喜欢喝热咖啡，喜欢喝冰咖啡，大口大口灌，这样才过瘾。

对于爱喝咖啡的我，成也咖啡败也咖啡，虽然可以提神，但现在冰咖啡大家竞争，浓度高，短时间内喝一杯会心悸，或者一天喝第二杯时会心悸，所以我想推荐个人最爱的冰滴咖啡壶。


先讲冰滴咖啡，冰滴咖啡是利用冰水萃取咖啡粉，因为不是用热水煮，所以冰滴咖啡容量极少，加上冰滴咖啡风味与热水煮的咖啡味道炯然不同，所以全世界有非常多冰滴咖啡爱好者，当年我也是好奇之下，一试成主顾，因为冰滴咖啡麻烦、量少，所以外头没有餐厅在卖，即时有，一小杯价格大几十块起跳。


几年前我花了一万多元买这种大型专业冰滴咖啡壶（如上图），我从来没有拿回家用过，因为它真的不适合家庭，所以我都是在公司慢慢的滴。


▼几年前开始有厂商开发适合家庭的冰滴咖啡壶（如下图这台冰滴咖啡壶），这对于喜爱冰滴咖啡的朋友来说是一大福音。因为家用冰滴咖啡壶价格便宜，操作简单，你只需要一两个小时就可以完成一杯咖啡，而且不用电、不用火，你只需要冰块(或冰水)。

这一款是我之前在台湾买的，当初在网路上觉得漂亮，感觉很有质感，体积小巧迷你，结果收到后发现塑胶味很重，体积也很肥大，尽管如此我还是常用它来做冰滴咖啡。


▲我买的第二款冰滴咖啡壶，原本以为很小，送来却发现体积很大。

▼今年有一次在国外看展，看到（底下这张图）这台冰滴咖啡壶，看到它的第一眼就爱上它，外型真的非常有质感、精緻，操作极为简单。

由于造型非常漂亮，所以单价成本也很高，但我实在太喜欢，当天回旅馆想了一整晚，第二天就去买回来了。

▲我最喜欢的冰滴咖啡壶，小巧精緻。


各位买了之后，只要再买滤纸，还有咖啡粉，并自製冰块，就可享受冰滴咖啡。滤纸100张大约70元，咖啡粉厂牌、产地不一，你可以算得出来，你在家自製冰滴咖啡一杯成本是多少，喝越多、越省钱。提醒，冰滴咖啡壶请时常注意滴水速度，有可能会因为冰块融化很快，影响滴水速度，只要转一下调节钮调整滴的速度就好，大约维持一秒一滴的速度。


另外有喜欢喝意式咖啡和美式咖啡的，下面的小视频也可以作为选购参考哦~

回答于 2019-09-11 08:43:50

坚信一句话，贵有贵的理由。如果这个产品确实不值这个价钱，市场会把它淘汰的。

咖啡机中也有奢侈品，比较出名的是贝泽拉，这个品牌历史悠久，深受欧洲欧洲皇室和沙特阿拉伯王子的青睐，索菲亚•罗兰和巴菲特就曾经收藏过这个品牌的咖啡机。它被誉为咖啡机中的劳斯莱斯。

此外，一般价格上万的咖啡机，大部分是商用款，这些机子不止上万，上十万的都有。它的目标是多功能的集成和速度的保证。要比较便捷，速度快。而且功能要全面，可以搭配出各种口味款式的咖啡。有些自动售卖的话，还包括有封装杯子等等其他冲泡咖啡之外的附加功能。

上万的咖啡机和几千，几百的咖啡机的差别

一件商品的价值，可以包含很多方面，包括品牌价值、科技含量等。这些可能对冲泡咖啡的效果有比较关键的影响，也可能对结果影响不大。

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