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二战德军伙食怎么样?
德军,伙食,德国二战德军伙食怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
在这样的标准下,最可怜的那便是炊事员,要知道这些都是一线士兵的食物,但一线阵地有非常艰险,因此只好让炊事员不惜一切代价去送,那结局就是损失大批的炊事员。
在这样的标准下德军要养活一万部队,每天就需要大量的牛羊猪肉等食材,单说做就需要大量的时候,有时候供应不上的时候,希特勒就会发牢骚,并且处罚当地的行政长官:你难道不知道军队的重要性吗?
为了这些繁忙的工作,希特勒为屠宰场配备了极其先进的设备,德国军队前期的胜利与希特勒出台的一些相关政策离不开,当时厨师的工作非常吃香,一天的工资相当于七十年代的中国老百姓一年的工资。
虽然由于各国发展速度不同,可当时德国厨师的工资就是如此的高,但他们付出的代价也是非常大的,他们是用生命再为一线士兵送菜,对此大家是怎么看的呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
罐头、牛奶、饼干、甜点、巧克力……二战德军的伙食还是不错的,只不过在战时常常无法享受到充足的食品供应,毕竟弹药的供应才是最优先的对象。
很多时候,德军不得不依靠战斗口粮来维持,这种口粮以“铁配给”为主。常规情况下,德军的野战厨房会用铝制保温罐将伙食送到前线,然后把伙食分装到士兵的个人饭盒里,再由新兵送到士兵们手中。
早餐,他们会吃前一天烘烤好的面包、干果酱或者人造蜂蜜、动物脂肪或者奶油,以及一些罐头食品和咖啡等。晚餐,是一顿冷餐,有面包、饼干、罐头食品、人造黄油、饮料(有时候会供应热饮)。
德国人一日三餐,以午餐最为重要,也是仅有的热餐。午餐要丰富很多,包括面包、饼干、奶酪、土豆、动物组织、热饮(咖啡、茶等)、水果、餐后甜点,甚至包括补充维生素的糖果等。
除了部队后勤供应的口粮外,德国官兵只要有可能就会设法改变饮食,毕竟配给的口粮太过于单调,吃久了容易生厌。
家里寄送来的包裹,不仅有缓解亲情思念的信件,有时还夹带着少量食物。这种食物让官兵们会兴奋一阵子,毕竟在战场上搞不到,何况往往是自己最喜欢的食物。
提供1份相关资料数据,是二战初期德国装甲兵的伙食标准,大家可以看看:
早餐:200g黑麦面包,150g玉米仁粥,150g火腿或香肠,150g奶油青豆,80g黄油;1个煮熟鸡蛋,10g白糖,25g糖块,20g咖啡,15g 巧克力,3到5支香烟。
午餐:300g 黑麦或大麦面包,120g法式大麦面包,120g 奶油西红柿猪肉馅炖意大利面条,250g 土豆烧牛肉,80g 火腿,100g 蔬菜沙拉,50g 巧克力酱/黄油/鲜奶油/巧克力糖块,25g 咖啡/茶,1个煮熟鸡蛋,3到5支香烟,1个苹果。
晚餐:300g 黑麦/大麦面包/法式大麦面包,200g 烤猪肉/烤牛排,120g 火腿/煎图林根白猪肉香肠,120g 土豆猪肉糜炖酸菜,150g 奶油鳕鱼炖蔬菜浓汤,25g 咖啡/茶;25g 巧克力糖块/炼乳奶糖块,3到5支香烟。
在平时,只要有可能,德军们还会向当地居民购买或交换食物,这样容易获得好的补给。极端情况下,军官们也会同意士兵强行征收、掠夺当地物资,尽管这不是好的做法。
德军的食物配给当中,还有不少其他的东西,比如说“scho-ka-kola”牌巧克力(主要提供给飞行员)、啤酒(一种是常见瓶盖、一种是带夹子的陶瓷瓶盖)、芬达(fanta)饮料。
跟当年中国军队相比,德军的口粮明显超越很多,“小米加步枪”打天下也是真心不容易,你觉得呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
二战虽然已经过去了很久,但是,这场人类有史以来规模最大、波及范围最广、伤亡人数最多的世界大战,依然在很多人心里留下深刻记忆。这场由德国发震动的世界战争,在疯狂独裁者希特勒的带领下,彻底打破了一战后的世界秩序,给人类造成了不可磨灭的战争伤痛。
二战中除了美军的伙食堪称豪华外,德军的伙食也是羡煞了英法联军。比起同时期的苏联军队简直不能太好。
战争讲究的是兵马未动,粮草先行,为此希特勒要求一定要保证前线作战士兵的每日需求。希特勒还专门为他的党卫军娃娃兵们每天额外配置500克牛奶。从这就可以看出希特勒到底有多重视德军的饮食了。
苏联,1941年步兵标准是:900克面包、150克肉、100克鱼、30克脂肪、20克油、30克糖、15克盐、800克蔬菜等等,但随着战局的恶化,根本无法达到以上标准。苏联方面有1000万人靠黑面包维持着生命。在列宁格勒等地区经常是8到10个士兵一天只能分享一条黑面包。
▲二战苏联掺杂着大量的木屑黑面包
由于黑面包的营养价值高士兵在使用这种面包之后有十足的饱腹感,还容易消化。即使在战场上这种面包也利于运输和保存。当时的苏军在包围列宁格勒的时候,每天只能领取一条黑面包,就在这样艰难的境况之下,苏军都能获得胜利,要知道二战后期苏军的黑面包均掺杂着大量的木屑。
德国在二战期间也是属于一大强国,所以他们的伙食也是很好的,而且德国的伙食还讲究营养搭配。不仅如此,他们除了三餐,出任务的时候还有加餐。此外,他们还有其他零食供应。这些食物放在现在来说,也是比较诱人的,更何况是二战时期,他们的伙食让人看了,真的是想流口水。
▲二战德国军人来领取丰富的伙食
到了后期战事紧张的时候,前线的饮食配置也只是稍微降低了肉的含量,取而代之的是提高了蔬菜的含量。尽管这样,德军的饮食包仍是欧洲士兵乃至苏军的最爱,里面不仅包含的有香烟,甚至还有调料包、咖啡包、糖果、巧克力等供消遣的食品。而同时期苏军士兵的饮食如果没有美国的物资援助,真的只能用惨淡来形容。
希特勒认为,德意志的精英阶层全都在军队里面,因此军队的配置高出平民实在太正常不过了。即使饿着后方老百姓也不能饿着德军士兵。
▲希特勒
虽然德军的饮食大致分为四个等级,第一级是前线作战部队(战斗地域)、第二级是占领区、第三级本土驻守部队、第四级国内政府办公人员。越是危险的地方,饮食配置越是高端。
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