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二战德军伙食怎么样?
德军,伙食,德国二战德军伙食怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
二战德军伙食怎么样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
孟子曾经说过“兵马未动,粮草先行”,德国善于利用闪电战突袭,战线无疑会被快速拉长,其后勤补给是一个优先考虑的大问题。
德国人的伙食不是一般的好,在二战爆发之前,德国人的生活水平就非常高,加上希特勒特别注重军人的伙食,因此德国军人的伙食基本上可以达到德国中产阶级的水准,德军的伙食标准分为四个等级:I级:战斗地域;II级:占领区; III级:本土驻守部队;IV级:国内办公机构文职人员,伙食标准逐级递减,级别越高伙食就越好。也就是说军人待的地方越危险相应的吃的越好,德军的后勤补给有一个24小时标准,无论再怎么艰难,炊事兵也得在24小时内把伙食送到阵地上,导致炊事员的伤亡率出奇的高,也正是因为这样德军的战斗力出奇的高,在二战的前期创造了不败的神话。
早餐:200g 黑麦面包;150g玉米仁粥;150g 火腿 或 猪肉/牛肉香肠;
150g 奶油青豆;80g 黄油;1个煮熟鸡蛋;10g;白糖25g 糖块;20g 咖啡;15g 巧克力;3到5支香烟。
午餐:300g 黑麦或大麦面包;120g法式大麦面包;120g 奶油西红柿猪肉馅炖意大利面条;250g 土豆烧牛肉;80g 火腿;100g 蔬菜沙拉;50g 巧克力酱/黄油/鲜奶油/巧克力糖块;25g 咖啡/茶;1个煮熟鸡蛋;3到5支香烟;1个苹果。
晚餐:300g 黑麦/大麦面包/法式大麦面包;200g 烤猪肉/烤牛排;120g 火腿/煎图林根白猪肉香肠;120g 土豆猪肉糜炖酸菜;150g 奶油鳕鱼炖蔬菜浓汤;25g 咖啡/茶;25g 巧克力糖块/炼乳奶糖块;3到5支香烟。
我们可以看出二战德军的伙食标准非常高,但是也有例外,比如德军的非洲军团受制于气候和运输条件的限制,在非洲战斗的军人伙食就没有那么好啦,主要是咖啡食油,肉罐头和果酱,这也使得在非洲战斗的德国军人怨声载道。
值得一提的是,希特勒作为当时德国权利最大的人,却并没有享受特权,去花天酒地,恰恰相反希特勒是一名素食主义者,除了不吃肉类其他和士兵吃的没两样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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在整个二战时期,德军的伙食水平和美军不相上下,美德是伙食最好的两个国家。如果从军事压力和战场环境来看,德军战场明显更复杂,如何确保高质量的伙食源源不断的供给,是一件难度很高的事情。但德国从开始发动二战到宣布投降,始终没有降低德军的伙食标准,而且极少出现超过48小时的断粮情况,高效率的后勤极大的促进了德军的战场推进速度。
和亚洲地区不同,欧洲人普遍重视早餐和午餐,二战爆发前,德国正处于严重的经济危机状态。但生活习惯并未因为危机而颠覆,德国人的一天中,早餐比例占到20%,中餐占到50%,晚餐占到30%。由于德国政府的诸多举措并未改变市场现状,于是只能实行配给制,保障民众的生存。但为了支援前线,德国军人的配给标准远高于普通民众。
普通民众每天能领到340克面包,70克肉类,50克脂肪,总热量为2500卡路里。从事重体力劳动的民众能领导685克面包,170克肉类和110克脂肪,总热量为4600卡路里。至于其他商品,则需要排队去商店购买。
德军的标准分热餐和冷餐两种,热餐标准很高,每人两斤土豆,半斤蔬菜或者罐头,120克面食(主要是全麦面包和米饭),半斤新鲜肉食(牛肉为主),8克咖啡提神。为了让热食好吃一些,每人给15克的调料包,自主添加。如果是军官,还可以得到新鲜水果,巧克力和鸡蛋。总热量达到了4500卡路里,该热量标准一直沿用到今天。
冷餐的标准也很高,一斤半面包,三两脂肪(主要是黄油和人造奶油),120克的香肠,主要是红肠,肉类含量较高。
在战争初期,德军的后勤非常稳定,食物源源不断,很少出现士兵24小时内吃不到粮的情况。到了二战后期,德军节节败退,也没办法从其他国家掠夺资源了。国内民众的配给已经到了极低的程度,但德国坚持给士兵足量发放伙食,如果肉类不足,就用土豆代替,总克数基本没有变化。虽然德军的伙食水平很高,装备十分精良,但德国发动的战争毕竟是侵略战争。事实证明,非正义的战争即使拥有最好的客观条件,终究无法胜利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
拿破仑曾经说过一句话:军人是靠胃打仗的。
中国有一句俗语:人是铁饭是钢,一天不吃就发慌。
由此可见,从古到今食品供应都是军队的头等大事,只有吃得饱,才能打得好。
作为欧洲军事大国,德国军方对军队的伙食非常重视,在一战时就建立起完善的伙食供应系统。
德军进行野外作战的时候,都有随军的炊事部队,烤面包车是炊事部队的标配;除此之外,德军还有专门的屠宰连队,为士兵们供应肉食。
在大后方,专门为部队建立了军需食品基地,将食材和食品统一配送到供应站,由专业的食品卫生军官对食品和食材进行严格检验,检验合格并签字之后,被送往前线。
跟其它欧洲国家一样,德国人的主食也是面包;因此面包连在德军野战炊事部队是个普遍的存在,是德军集团军和师一级作战单位的标配。
具体地说,在二战初期和中期,每个集团军都有两个面包连,专门负责为官兵制作面包。
到了战争后期,由于兵员紧张的缘故,面包连被合并为一个,职能不变。
至于德军师一级的作战单位,则始终都是一个面包连。
不过德军也不能光吃面包,这样营养不全面。
所以除了专门制作面包的连队,还有专门为士兵杀猪宰牛,制作肉食的屠宰部队。
具体来讲,每个师都配备有两个屠宰排,每排有47名士兵和2名军官。
别看他们人数少,他们携带有发电机,拥有专门的设备,都是机械化操作,效率非常高。
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