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鲱鱼罐头存在的意义是什么？
鲱鱼,罐头,瑞典鲱鱼罐头存在的意义是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
否则根本无法呼吸，而我的世界也被全校提名批评，做了一大片的3000字检讨。
从那以后，每个班级后面都贴了一个这样的纸条。
任何同学禁止在教室，开鲱鱼罐头如果被抓到，那么就记一个大过。
在以前历史上，鲱鱼罐头的存在就是瑞典的一种美食和古老人们的智慧的一种象征。
几百年前，在瑞典海边的人基本上都是靠打鱼为生，那个时候跟现在不能比，也没有冰箱，也没有什么食物添加剂和防腐剂。
捕多的鱼，一旦吃不了，坏掉就直接丢掉。
在他们当地，有一种鱼是最受欢迎的，就是鲱鱼。
鲱鱼这种东西都是群居鱼类，主要生活在大西洋，远洋每到四月份和六月份就会产卵，才会到瑞典的海边。
所以那个时候渔民只要随便撒网就能捕捉几百斤上千斤的鲱鱼，由于捕捉出的鲱鱼太多，要想当成活鱼卖掉是可不可能实现的？因为鱼离开水不到一会儿就要死亡，时间一久就会坏掉。
当时唯一能够保存食物的办法就是用盐进行腌制。
但是在古代大家都知道，也可以说是一种战略物质，是由国家垄断销售，而且价格非常高，鲱鱼在瑞典只不过是一个普通普通不过的鱼，如果用盐腌制的话，那么买盐的费用足够自己买其他的粮食，何必去腌制鲱鱼呢？
当时就有人将鲱鱼处理之后，放太阳底下晒干，晒干的鱼干根本无法吃下肚子里。
所以就一个上了年龄的渔民，就想了一个办法，将海里面的盐水倒到罐子里，不停的煮，煮成浓盐水之后，再倒到一个罐子里，再放上几条鲱鱼密封起来，让它在里面慢慢的发酵。
这种方法保存时间特别的久，主要就是臭臭味，实在无法忍受。
所以当时的瑞典人就是通过自己的智慧，不用盐也能将食物腌制长期保存，几百年后，这种古老的智慧，却成为了瑞典的一种历史记录，也成为了一道特别的美食。
在瑞典，就一种这样的节日会专门举行鲱鱼派对，每到八月份的时候，在月底都会有人专门拿出自己腌制的鲱鱼让别人品尝，混杂着一些奶酪，土豆以及肉类一起吃下去，再喝上一口浓浓的烈酒，让很多人觉得十分的美味。
所以一直流传到现在，主要就是它便宜，而且具有很多营养物质。
写到最后：
鲱鱼罐头存在的使命就是几百年前瑞典人民在面对没有食物没有盐的情况下，通过自己的智慧发明一种能够长期保存食物的办法，鲱鱼罐头有就此诞生，它的使命就是尊重古老的智慧，人们对生活不停的追求和创新。
我本人也吃过一次鲱鱼罐头那种臭味无法形容，而里面的飞鱼吃到嘴里就跟吃腐肉一样，入口就化，而且那种感觉十分恶心，办咱的臭味刺激着我的老人，让我投十分的疼痛。
所以如果给你一万块钱，你敢吃一盒这样的鲱鱼吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
你问这个问题，老外也会问你：皮蛋存在的使命是什么？臭豆腐存在的意义是什么？螺蛳粉存在的道理是什么？臭鳜鱼存在的意思是什么？
你可能会说，鲱鱼罐头比上面几种都臭的多，这只是你的嗅觉的感觉，有人的嗅觉会认为鲱鱼罐头就那回事，没有传说中的臭死一切。
再说，再说人家吃鲱鱼罐头不是直接吃，鲱鱼罐头只是一种调味和作料，OK?
如果非要这么较真，你空口吃一嘴食盐试试，真是纯粹抬杠！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过臭鱼，找瑞典本地人问过这种问题。。
先说结论:传统而已。
正常瑞典人除了庆祝夏天，平常也不吃，就如同传统月饼之于中国人差不多（冰皮那种改良的现代月饼不算啊），节假日拿出来怀旧一下。
说这是美食的，基本上都是没自己吃过的云吃货。
味道嘛，闻着确实臭，吃着就是普通腌鱼的味道。
瑞典臭鱼罐头产生的原因是历史上瑞典物产贫瘠，冬天长，没吃的，只能用盐延长鱼的可食用期，才有了这么奇葩的食物。再说瑞典人也不是直接吃，配上一堆配菜，洋葱酸奶油这些，也没那么臭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没那么多人吃吧，大部分人也只是怀着猎奇心理，就吃那么一次吧，真正爱上的人少之又少吧。
生产这种鲱鱼罐头的初衷是因为当时的食品储存条件有限，那个时候冷藏设备还没有应用，只能通过发酵处理食物来延长它的可食用时间，防止腐坏。处理鲱鱼的方法和鲱鱼本身的属性早就了它特别独特的味道。
鲱鱼罐头的臭可还真跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，虽然闻起来也是臭，但是吃到嘴里还是能感觉到香。鲱鱼罐头呢，臭的纯粹，不光闻着臭，吃起来更是臭，从头到尾贯穿始终，大部分人没有任何享受的感觉，甚至少量的一些鲱鱼罐头爱好者都要将鼻子堵起来才能开始“享受”这种“美食”。
尝试一下，挑战一下也还好，但是真的不用骗自己了，这个臭是真臭！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲱鱼罐头的存在使命就是让人吃的，网红界的黑暗料理鲱鱼罐头，我想大多数都知道这是一种极臭的食物。说到鲱鱼罐头，想必听到这个名字的时候你就已经鸡皮疙瘩掉一地了吧！让人“闻风丧胆”和拒之千里的食物，我想鲱鱼罐头实至名归。网上有很多美食爱好者“以身试法”评测过鲱鱼罐头，场面可谓惨不忍睹，盯着画面仿佛快要“窒息”。鲱鱼罐头独特的腥臭味让人闻着就想吐，更别说吃了。
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