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10斤生花生米可榨4斤油,水煮花生米没油,问:煮熟的花生米油哪儿去啦?
花生米,花生,花生油10斤生花生米可榨4斤油,水煮花生米没油,问:煮熟的花生米油哪儿去啦?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
还在花生里,花生煮熟的话里面的脂肪就变质了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油炸花生米还要用油?
回答于 2019-09-11 08:43:50
一阴一阳之为道。花生可是好东西,阴阳配比相对均衡。在花生果中,油脂算阳,其余为阴。水煮加工时,阴阳同时受热,合而为一。机械加工时,强力导致阴阳分离,油脂析出后,余下的渣滓也就失去了整体性,价值不大了。而且不可逆,目前还没听说把花生油和压出的渣子再还原成花生或一类的食物的。油,这阳气之物用于赋予其它食材能量。渣子只能做为填充物或低等级动物消化用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油都漂到水里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大米都能榨油 请问米饭里的油去哪了
回答于 2019-09-11 08:43:50
水蒸气
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