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吃海鲜喝什么酒比较好？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

吃海鲜喝什么酒比较好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐一款云姜酒，——中国暖酒。可去寒去湿，暖脾胃。海鲜大部分性寒，尤其是大闸蟹，吃多了很容易拉肚子，一般都会在吃蟹的时候配点黄酒，就是为了去寒，云姜酒是养生酒，采用的是云南罗平小黄姜，云南弥勒新鲜甘蔗汁，和云南红河的新鲜菠萝汁，纯汁发酵，不添加一滴水，去寒效果更好。配上海鲜，去寒还提鲜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃海鲜我推荐白兰地，身边的朋友一个个痛风之后，都放弃啤酒白酒改喝白兰地了。我是烟台的喝的都是张裕白兰地，推荐张裕五星金奖白兰地，很顺口，和和海鲜也很搭

希望能帮助到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

海鲜类食物配葡萄酒，尤其是白葡萄酒为最佳，但是也可以根据烹饪手法以及海鲜的种类不同而选用一些酒体轻盈的红葡萄酒以及桃红葡萄酒来进行搭配。比如说与蛤蚌搭配，可以选择长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒、白皮诺（Pinot Blanc）白葡萄酒、干型起泡酒、白诗南（Chenin Blanc）干白葡萄酒等；与蟹肉搭配的话可以选择长相思白葡萄酒、霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒、干型起泡酒等；与龙虾搭配，可以选择干型起泡酒、霞多丽白葡萄酒等。