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为什么那么多人喜欢香草味的食品？

香草,口味,香兰素为什么那么多人喜欢香草味的食品？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么那么多人喜欢香草味的食品？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为比较适合大众口味

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为不知道选什么口味的时候，选香草味不会踩雷

回答于 2019-09-11 08:43:50

香草是基础的香料 味道比较易被大家接受 不浓不淡 中性的香味 香草味制品颜色上不影响主制品的色彩 婴儿奶嘴的味道里面就会有香草味的安抚奶嘴

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜白菜，各有所爱嘛，就像好多人喜欢吃香菜，而有些人巨讨厌一个道理

回答于 2019-09-11 08:43:50

口感好，受大众喜好，再者就是一传十十传百，这样传下去了吧！个人感觉，不喜勿喷！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不爱也不讨厌，感觉都一样啊，就像香草冰激凌，都是甜甜的凉凉的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

草莓好吃呀。

回答于 2019-09-11 08:43:50

本身就接地气

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为有以下三个原因吧。

1，香草味道大多数人都喜欢闻，俗话说得好，群众的眼睛是雪亮的，大众认同的口味也是好吃的。

2，香草味的食品听上去比较洋气，毕竟香草口味是由外国人开发的，香草荚和香草香精也是源自国外。

3，香草味食品颜色是乳白色的，给人视觉感受比较好，有种本真天然的感觉，不像有的口味颜色让人觉得有很多色素添加剂。

以上是我的个人想法，供参考哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们吃到的“香草”味，跟一种食用香料香兰素有关。香兰素又称香草醛，味微甜，有淡淡的奶香味，原本来源于一种叫做香荚兰豆的芸香科植物。甜甜的香草味冰淇淋、好吃的香草味蛋糕、好喝的香草味牛奶等，让香草的香甜滋味受到大多数人的喜爱。

不过天然香兰素提取步骤繁琐、含量低、价格贵，所以现在多用人工合成的香兰素。正是人工合成香兰素的广泛应用，香草口味才成为冰淇淋、蛋糕、糖果这些食品的常见口味之一，并且没有限量要求，按需适量使用即可。

我国是世界上生产香兰素的主要国家之一。由于香兰素相对安全，所以我国二段、三段婴幼儿奶粉和一些婴幼儿谷类辅食中，都可以使用香兰素，最大使用量分别为5mg/100ml和7mg/100g，但要注意0-6个月的一段婴儿奶粉中不允许添加。

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