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有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
电饭煲,放入,美食有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
香喷喷的鸡爪就做好了!咬一口,Q弹入味,软糯有嚼劲,微微的辣味,很开胃,越吃越过瘾!这样做出来的鸡爪,满满的胶原蛋白,老人小孩都能轻松咬得动,实在太好吃了!
——温馨小提示——
①鸡爪一定要焯水。不管是新鲜斩出来的鸡爪,还是冰冻过的鸡爪,焯水这一步是不能省的。焯水的目的,一个就是去腥味,去脏东西,另外一个就是经过焯水,让鸡爪更紧实一些,煮出来的时候才更有嚼劲。
②关于最后放盐。有些人喜欢在腌制的时候先放盐,这个没有问题。不过,我考虑到盐的特性,如果煮肉类,放盐时间早了,会影响肉类中蛋白质的析出,鸡爪至少要煮上大半个小时,时间不算短,所以我觉得还是最后再下盐调味会好一些。
——小结——
鸡爪虽然没有什么肉,但是它含有很丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养物质,脂肪含量低,经常吃鸡爪,不仅能软化血管,而且有美容养颜的功效。这样做电饭煲做出来的微辣鸡爪,Q弹有嚼劲,满满的胶原蛋白,既是一道美味的菜肴,也可以作为一道好吃零嘴,这样做,比外面买回来的干净多了!喜欢的朋友不妨也试一试吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
用电饭煲能做出的菜,你会的有哪几种,第一种大家都会做,家里有电饭煲如有一宝,这句话虽然有点夸张,但是确实事实。电饭煲的功能很多,比如蒸饭、煲汤、煮粥等一些功能,但是用电饭煲做菜但是很少见,我觉得电饭煲是个好电器,他能在你不想炒菜的时候,帮你解决一切,也是可以做一顿美味的接下来我就和大家分享几道直接用电饭煲做出来的菜。
一.网红美食西红柿煲饭
西红柿煲饭已经成为一道网红美食了,它火的原因是因为做起来又简单又方便而且还富有营养价值网红美食的准备材料有米饭(未熟的)、西红柿、鸡蛋、豌豆、玉米、香肠、鸡肉等一些食材,另外,如果你想吃的更美味一
点的话,我觉得你应该还准备一些调料,比如盐、味精、生抽等,把材料准备好之后,你就可以开始制作了。
首先将米洗干净,将锅放入电饭煲中,其次将西红柿稍稍切开就行,这样做的目的是因为让西红柿皮容易剥一点,因为有的人不喜欢吃西红柿皮,然后将准备好的豌豆、玉米、香肠、和鸡肉放好,值得注意的是,鸡肉可以事先用料酒腌制一下会更加入味,把所有食材都放进电饭煲后,再在电饭煲内滴几滴香油,放适量的盐进行调味,然后放入适量的水,盖上盖开始煮饭等煮到第十五分钟时,打开盖子,打一个鸡蛋进入,这样西红柿煲饭就更加美味。一道懒人美食就做好了。
二.电饭煲红烧肉
这个对于吃货来说,是一个很大的福利,只要电饭煲就可以做出红烧肉,感觉非常方便,大家是不是很期待呀电饭煲红烧肉要准备的食材有五花肉、生抽、老抽、冰糖、生姜、八角、桂皮、大蒜。首先将五花肉切成块状,并且放到锅中把五花肉里的脏东西煮出来,把肉上的水晾干,其次准备一个小碗在碗里倒入适量的冰糖,这是为做调料而制作的,调料做好后,把五花肉放在锅中,然后把生姜调料也放到锅中,倒适量的水,然后用电饭煲去蒸10分钟,中途可以打开盖搅拌,因为怕粘锅这样一道红烧肉就做成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴能回答你的问题,其实不管家里用的是普通的电饭煲还是电压力锅电饭煲,都可以做出很多的美食:
我经常就会用家里普通的电饭煲来做叉烧和鸡,电压力煲用来煮过焖牛筋和猪蹄,这个就看你做的东西是什么?如果是比较硬的食物,又想在短时间里做出来软糯的口味那就用电压力煲,煮一些既容易熟而自身又不喜欢吃的比较软烂的食物,就用家里的普通电饭煲就可以啦!
我自己做的最多的就是用家里的普通电饭煲,局鸡和叉烧,因为这两道菜我家宝宝最爱吃!其他也煮过,但是比较少
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以煲汤,也可以做可乐鸡翅,而且效果很好。我就分享一下做可乐鸡翅,把鸡翅用盐、酱油、生姜、料酒腌制一下,把腌制好的鸡翅放入电饭煲,倒入适量的可乐,把可乐煲干够水份,再把鸡翅翻面再煲一下,就可以了。成菜卖相很好,鸡翅红亮,有点微微的锅巴,微甜很香,小孩子很喜吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是客家人,盐焗是我们的特色美食,以前用海盐盐焗各类食品,有了电饭煲后,我们常用电饭煲做盐焗鸡,既方便又好吃,我经常做给家人吃!
1、食材,一只鸡,盐焗粉1包,生姜100克,洋葱1个
2、将鸡放在冷水锅里,加入生姜,料酒和葱头,将水烧开,沸腾3∽5分钟捞起挂起来沥干水份
3、在鸡身上涂上盐焗粉,帮鸡按摩全身,然后将保鲜膜缠住放置2∽4小时,以便尽可能入味
4、电饭煲上铺上一层生姜片,上面铺上洋葱片,将鸡拆掉保鲜膜,鸡身朝上,按煮饭键
5、跳后将鸡翻身再按煮饭键,直到跳键后
这样盐焗全鸡就做好了,味道不比海盐焗的差,你做过吗?欢迎评论
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