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有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
电饭煲,放入,美食有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
电饭煲可以做很多美食的,煮饭,蒸饭,煲粥,现在的电饭煲一般都有预约功能,太实用了,早上起床就有你喜欢吃的早餐等着你了。还有很多美食都可以用电饭煲完成的。如可乐鸡翅,叉烧,蛋糕等等。下面来看看可乐鸡翅是怎么做的吧。(1)准备鸡中翅12只,可乐300mL,生抽一勺,料酒3勺,几片姜,老抽2两勺(2)在鸡翅两面上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上(3)电饭煲锅底铺上几片姜,倒入腌好的鸡翅,加入300mL可乐,酱油一勺,料酒一勺,按下煮饭健,汤汁收干即好,快好的时候要注意观察汤汁,小心烧糊。叉烧的做法,(1)准备材料,梅头肉500克,一勺料酒,一勺酱油,2勺叉烧酱,一勺蚝油,一勺番茄酱,少许姜末,少许五香粉,几片蒜,一点葱段,调制做成叉烧酱(2)用调好的叉烧酱腌制梅头肉,搅拌均匀,腌制几个小时以上,最好放入冰箱腌制一个晚上更入味(3)电饭煲倒入少许油,把腌好的梅头肉也倒进去 ,按下煮饭健,期间要反反面,以防粘锅底,最后再刷上一层蜂蜜,收汁,香喷喷的叉烧就完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄鱼鲞焖饭
食材:
黄鱼鲞、米饭、
调料:
葱、蒜、老抽、蚝油、盐
三都港黄鱼鲞,鲞是风干制成,实际质感当然比鲜鱼要干,但不是干硬,还是柔软的。
步骤:
1、拆包,剖开平铺的黄鱼鲞。
2、黄鱼鲞去头尾鳍和大骨,切块。蒜切片,葱切段。
3、锅中放少量油炒香葱蒜和黄鱼鲞块。也可以同时加一把萝卜干/笋干之类的同炒。
4、加半勺老抽、蚝油,炒出香味后关火。
5、把炒过的鱼鲞倒入半熟的米饭上,继续焖饭。
6、撒葱粒出锅。蒸饭过程中鱼香已经飘得满客厅可闻了。
7、最后可以再根据菜咸度再调整加盐量,对于口淡的人来说老抽和蚝油应该就差不多够味道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉,腊味焖饭都适合用电饭煲做哟!尤其是腊味焖饭,香味十足,一个人可以吃好多!如果买的是多功能的电饭煲,有两个内胆的那种,还可以炖各种汤!
第一款:电饭煲红烧肉
五花肉
姜
冰糖
生抽
老抽
八角
料酒
葱结
制作方法:
1.调料汁:生抽 老抽 料酒 冰糖 水 比例 5:1:3:2:5,具体量按你要做的红烧肉量来定哈,关键还是要看各人口味!外加八角1颗,一个小葱结!
2.锅烧热,五花肉带皮的一面,反复蹭几下,蹭到皮微焦,用刀划洗干净,切成小豆腐块!
3.准备五六片姜铺于电饭锅底,再依次摆好五花肉(不用焯水),下入调好的料汁,八角和葱结!盖上盖子,按下煮饭键,静静等待就可以啦!
第二款:电饭煲腊味焖饭(可以做很多款,材料按喜好自己搭配)
用料:四川腊肉 腊肠 土豆 胡萝卜 豆角 姜 生抽 鸡精 葱 花椒
制作方法:
1.四川腊肉 腊肠 ,温水浸泡二十分钟,清洗干净,切成丁。土豆去皮,和胡萝卜,豆角一起清洗干净后,也切成丁!姜末,葱花备好!
2.起锅,少许油,下姜末和几颗花椒炒香,下入腊肉 和腊肠丁,爆香,加入土豆丁,胡萝卜丁,豆角丁翻炒几下,加入适量生抽和味精!
3.大米淘洗干净,下入电饭锅内,这个就是正常的煮饭步骤,铺上炒好的腊味,加入适量清水,水沒过腊味就可以,然后按下煮饭键,静待美食出锅撒上葱花,即可食用!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个题目简直太适合我了!
因为我是在减脂期,目前已经靠控制饮食减脂了26斤!但是每顿饭都吃得饱,吃的好吃,控制好热量和油脂摄入即可。
我很多美食都是用电饭煲做出来的,今天跟大家分享的是一道色泽金黄、外焦里嫩、营养丰富、健康低脂的【黑椒鸡腿饭】
先放图给大家看一下(文章最后附上视频版教程):
制作方法
材料准备:
鸡腿3个,杂粮饭(黑米、红米、糙米)提前蒸熟。
鸡腿祛皮、祛脂肪,然后剪花刀更容易入味。
电饭煲内胆里铺上葱段、姜片、蒜片,去腥又入味。
放入处理好的鸡腿
依次放入料酒2勺、生抽1勺、耗油一点、黑胡椒粒适量
然后用手把鸡腿跟调料都充分拌匀,腌制十分钟
然后电饭煲选择正常煮饭键蒸熟即可,最好蒸好后再焖5分钟左右会更加的焦香嫩滑。
出锅后就是香喷喷外焦里嫩的黑椒鸡腿儿啦!接触锅底那一面是焦香金黄色的
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