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有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
电饭煲,放入,美食有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
美味的电饭煲蛋糕
BY 涛涛妈咪
主料低筋面粉70克
鸡蛋3个
辅料牛奶50克
调料调和油25克
细砂糖60克
白醋少许
美味的电饭煲蛋糕的做法1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温
8.保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次,整个保温过程在60分钟,中途不要打开锅盖,60分钟后再打开锅盖,用牙签叉一下正中间,牙签出来后是干净的,就代表蛋糕完全熟了,倒出来就可以食用了哦
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回答于 2019-09-11 08:43:50
请问电饭煲能做出哪些美食呢?
相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!
家中的电饭锅,其实可以做很多的美食,从基本的说起,可以煮粥、可以炖煮排骨汤、用电饭锅还可以做红烧肉,甚至可以用电饭锅做好吃的煎饺;
电饭锅的主要功能是帮助我们快速的煮米饭,所以,我还是比较喜欢用电饭锅做各种各样的焖饭,比如,香菇腊肠焖饭、排骨土豆焖饭、洋葱土豆胡萝卜玉米等粗粮搭配在一起的腊肠焖饭,其实,这些不同口味、不同食材的焖饭,它们都有一个共性,只要你学会了一种焖饭的做法,其它做法都会无师自通,原因就在于,它们的做法都是一样,不同的是前期的食材预处理;
用电饭锅做焖饭,只需要我们将食材处理好,之后全部放入电饭锅,同米饭搅拌均匀,放入合适的清水或者高汤,按下煮饭键,这时就只剩下等待,等待一锅焖饭出锅,仅此而已;
做焖饭的好处,可以消化家中各种零星的食材,下厨房炒菜,有时会剩下半根胡萝卜、一小块洋葱等,这些少量的食材,作为配菜太少、又或者没有搭配它的主菜,为了半根胡萝卜去买点什么,好像又不太划算,所以,我时常就会将家中的这些少量的食材,集中在一起,给家人做一大锅焖饭,比如,前几天,我做的这锅胡萝卜土豆洋葱玉米腊肠焖饭;
当看到题主的这道问答题的时候,我就想到了我时常做的各种焖饭,不但可以消化家中的零星食材,同时它的味道还非常的可口,饭菜一锅出,菜也不用再单独炒制,色泽好看,搭配各种腊味,香味四溢,口感复合有层次,每次做焖饭的时候,孩子都开心的不得了,简简单单的一碗焖饭,孩子有时也能吃2碗;
焖饭的味道,可以根据家人的口味做出适当的调整,比如喜欢咸咸口味的,当电饭锅煮好米饭之后,我们揭开锅盖后放入少许的生抽和蚝油,搅拌均匀后再次盖上锅盖,焖5分钟即可;
又或者,将米饭盛出,加入少许的老干妈辣酱,将米饭拌匀,再来上一碗清淡的脊骨莲藕汤,想想都觉美味;
说了这么多电饭锅做焖饭的好处,下面,我们给大家简单的介绍一下,这锅美味的焖饭是如何制作的?
1、我一般都是做四人份的,所以,我会选择家中的那种个头比较小的土豆,一个即可,削皮后切成土豆丁,清洗干净即可;
2、将冰箱中,每次做菜剩下的半根腊肠收集起来,切成小块,放入盘中待用;
3、将胡萝卜洋葱分别切成小丁,放入盘中待用;
4、锅中放入少量的色拉油,微微加热后,放入我们切好的腊肠,炒出腊肠中的油脂;
5、之后放入洋葱和胡萝卜,炒出洋葱的香味;
6、最后放入我们切好的土豆和玉米粒,快炒翻炒,不用放任何的调味料,只需要将锅中食材的味道炒出即可;
7、最后将锅中炒好的食材全部放入电饭锅中,放入提前浸泡的大米,加入适量清水,按下电饭锅的煮饭键,这锅腊肠焖饭就算做好了;
请问电饭煲能做出哪些美食呢?
写到最后,还想啰嗦几句,电饭锅的主要用途还是煮米饭,搭配各种食材用电饭锅焖煮出各种美味的米饭,才是它的主要职责,至于用电饭锅做个红烧肉、煎个饺子这些,一般的家庭都是没有这个需求的;
最后感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!
回答于 2019-09-11 08:43:50
电饭煲:几乎是家家户户都必备的一个锅。不仅可以用来熬粥蒸米饭,你还可以做出各种五花八门的美食。
下面,我就为你列举几道电饭煲做出来的美食,感兴趣的话记得收藏哟,后续可以自己试着做。
1:三汁焖锅
喜欢“黄记煌三汁焖锅”吗?人均100吃起来感觉奢侈不?喜欢就做起来,不出家门,一个电饭煲就能搞定。“黄记煌三汁焖锅”不挺咸的嘛,咱们用电饭煲自己做,可根据自己口味随意改良,省钱又美味。
具体做法:
准备鸡翅中500g(可根据个人喜好随意添加虾、排骨、牛肉等),提前腌制4小时(腌制时鸡翅上划几刀,需加入料酒、生抽、生姜去腥味),
准备闷锅配菜(大蒜两颗、洋葱一颗、土豆一颗、胡萝卜一颗),斜切块备用,
准备焖锅调料(2勺黄豆酱、2勺耗油、2勺生抽、2勺番茄酱、1勺老抽、1勺白砂糖、1勺淀粉、1勺鸡精,些许辣椒面),放入小碗中充分搅拌均匀,
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