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有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
电饭煲,放入,美食有哪些只用电饭煲就能烹饪出来的美食呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
电饭煲是家中不可缺的常用小家电,它的功能太多了,预约、任意设置时间等等,不仅可以做米饭还可以煮粥,煲汤、炖肉等等,只要创意好,设置好功能和时间,就可以做出很多和炒锅一样的美味。
我现在就在研究电饭煲的菜谱,已经做了不少了,比喻《电饭煲莲藕炖鸡》《电饭煲排骨糯米饭》,《电饭煲炖鸭》《电饭煲莴笋炖鸡》等等,现在是吃红薯的季节,最让我开心的是电饭煲烀红薯最好吃了,不仅节省电,而且烀出来的红薯又香有甜,因为不用加一滴水,只要轻轻一按,就等着吃美味的烀红薯吧。
做法:1、要挑选大小的一样的红薯洗净,这样熟透一致
2、加电饭煲里,不能超过内锅的2/3
3、按下煮饭键,如果是多功能电饭煲,可以选择粳米功能
4、等功能节省,听到滴滴的声音进入保温状态,再次按下煮饭键,和上次的功能一样
5、等到再次进入保温状,就可以美美的享受烀红薯了
6、不要担心红薯不熟,或者电饭煲烧坏,一般的铁斧电饭煲,都有自己保护功能
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是三三!
电饭煲是被我们埋没的“厨房神器”~
三三家的电饭煲上能烤鸡!下能熬汤!
想吃烤鸡,家里没有烤箱肿么办?
木有关系~电饭煲来搞定!
【懒人电饭煲烤鸡的做法】 :
1、一整只鸡洗净、小葱、生姜、大蒜备用
2、小葱打个结把料酒、生抽、老抽、大蒜碎调的汁抹在鸡上,里里外外认真给鸡洗个澡,最后把小葱塞到鸡肚子里。
3、生姜垫在电饭煲里,把腌制一小时后的鸡放入电饭煲,按下煮饭键。
4、焖20分钟左右把电饭煲揭开用刷子刷点蜂蜜,继续焖!10分钟后记得翻面再刷点蜂蜜。
5、煮饭键跳闸后~电饭煲烤鸡就出锅啦!
懒人版电饭煲烤鸡,肉嫩汁多,口齿留香
【电饭煲石锅拌饭做法】:
如图放好大米,摆好食材,淋点食用油想吃什么放什么。按下煮饭键跳闸后,挖一勺拌饭酱就OK啦!
味道甩店里韩国石锅拌饭几条街,好吃
【电饭煲烤蛋糕的做法】:
其实与普通烤箱烤蛋糕的流程一样,就是倒入蛋糕液时把电饭煲多抹点油。不然不好倒出来!
目前三三就尝试了这三种电饭煲美食,据说还可以做“电饭煲焗排骨”等疫情结束我能买到排骨一定试试!
手机输入实属不易,觉得还成麻烦点个赞!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、可乐鸡翅(鸡腿)
先来准备工作,准备鸡翅一斤左右,切好侧刀方便入味,然后用料酒,盐,酱油,葱姜蒜等腌制二十分钟,将姜切成片,平铺到电饭煲底部,然后将腌制好的鸡翅码放到电饭煲里,倒入一整瓶的可口可乐,加入一勺盐、一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒。然后盖好电饭煲,按下煮饭按钮,等它自动跳到保温就好了,起锅的时候撒点白芝麻和葱丝提香,一份好吃的可乐鸡翅就做好了。
二、番茄香肠焖饭(各种焖米饭)
首先准备材料,洗净的大米,香菇,玉米、胡萝卜、番茄,还有香肠。将除大米和番茄以外的食材全部切成小丁,腊肠也可选择切成片,然后将大米倒入倒电饭煲里,加入适量的老抽、生抽、耗油,一点点的盐,再将洗好的西红柿摆在电饭煲的中间,四周码放上切好的食材,然后在加入比平时煮饭要稍微少一点的水,关上电饭煲按下按钮,就可以等着它煮好了,出锅的时候拿铲子从中间西红柿开始搅拌,将配菜拌均匀,就可以享用了,里面的配菜是可以随自己喜好更换的。
三、电饭煲蛋糕
电饭煲也是可以用来做蛋糕的,先准备好一百克的低筋面粉,还有四个鸡蛋、五十克纯牛奶、八十克的白砂糖和适量黄油,将鸡蛋的黄和蛋白分别分离到两个无水无油的容器里,然后将蛋黄和三十克的糖一起搅拌均匀,然后倒入牛奶搅拌,最后再用厨房筛筛入低筋面粉搅拌均匀。然后开始打发蛋白,不停的顺着同一个方向搅拌,期间将剩下的大半白糖分三次加入进去。等蛋白打到有奶油质感的时候就可以了,然后将发好的蛋白慢慢倒入面糊里面,倒的时候要来回轻轻的搅动,等全部倒进去了之后,放在一旁静置一会,这段时间来预热电饭煲,在电饭煲的内壁均匀的涂抹上黄油,要是没有黄油也可以用玉米油代替,刷好后将面糊倒进去,按上煮饭按钮,要不了几分钟,电饭煲就会自动跳到保温,那个时候再放在保温闷发二十五分钟左右就可以了,摸上奶油更可口。
四.电饭煲煎饺
电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~ 电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。 等再次跳起至保温档时,煎饺就ok啦。
五.电饭煲红烧肉
五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。 小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。 电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。 出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但肥而腻。
六.玉米炖排骨
将排骨和玉米剁成小块。 倒入电饭煲中,加入水,没过食材。 按下电饭煲上的煮粥键。 待电饭煲跳至保温,加入少许盐即可。
七.超简单卤牛肉
牛腱洗干净,放入电饭煲,加清水没过牛腱子,加入盐、老抽、所有的香料。 按下煮饭键,循环3-4次。 拿根筷子戳牛肉,能轻松戳进去,说明差不多熟了。 如果想更入味,煮好后可以一直泡在卤水里,待充分入味后,捞出,放冰箱冷藏一夜。 第二天早晨取出,切片即可。
电饭煲可以做得到美食太多了 只给大家推荐我最喜欢做的 也是我家宝贝们爱吃的。
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