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青鱼是如何吃螺蛳的，不怕螺蛳坚硬的外壳吗？
青鱼,螺蛳,坚硬青鱼是如何吃螺蛳的，不怕螺蛳坚硬的外壳吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
青鱼最爱吃螺蛳，螺蛳壳很硬青鱼是怎么吃的呢？
螺狮有坚硬的外壳，一般的鱼类根本无从下手，但是对于青鱼来说却可以很轻易的吃到螺蛳肉。
青鱼口腔的咽部有牙齿（咽齿），它可以用牙齿咬碎螺蛳坚硬的外壳，并将硬壳吐出，吃壳内的肉。此外在青鱼咽喉部位牙齿上方的枕骨上有一块心型异物，这就是青鱼石（也叫鱼枕石），可以用来辅助压碎螺蛳等硬壳食物。
青鱼把螺狮吸进嘴巴后，首先靠咽齿来破裂螺蛳坚硬的外壳，然后再靠青鱼石来把螺蛳壳压碎，然后青鱼又将压碎的螺蛳壳吐出来，这样一来青鱼就能吃到美味的螺蛳肉了。
注意：青鱼幼鱼阶段（1龄以下）主要以水中的浮游动物为食，如蚊虫、蜻蜓幼虫等，随着青鱼牙齿的发育以及青鱼枕部角质增生垫（青鱼石）的生成，青鱼就能够轻易的压碎螺蛳坚硬的外壳。
青鱼石的重量与青鱼的大小关系密切，青鱼的体型越大，青鱼石的厚度和硬度就会越大。一般10斤以下的青鱼对应的青鱼石重量在3克以下；30～40斤的青鱼对应的青鱼石重量在10～15克；60斤的青鱼对应的青鱼石重量在30克；100斤以上的青鱼对应的青鱼石重量在60克以上。此外，同样大小的野生青鱼要比养殖的青鱼对应的青鱼石大，这是由于野生的青鱼主要取食螺蛳，而养殖的青鱼会喂食豆饼、玉米等。
个头大的青鱼石具有较高的收藏价值和经济价值，我们在宰杀大的青鱼时可别忘了取青鱼石
稍微体型大的青鱼（3斤以上）一般都会有青鱼石，因此青鱼石并不是稀罕物。中小型的青鱼石可能就值几块钱到上百块钱，但是大型青鱼石可以卖到上千元。一般50斤以上的青鱼对应青鱼石品质会比较好。
传说中青鱼石能辟邪，能防小孩受惊，能纳福纳禄，是一种非常吉祥的物品。此外，打磨好的青鱼石外表晶莹剔透，看上去就像玉一样，具有较高的收藏价值。
我们用镰刀轻轻的剪开鱼鳍，在咽喉部位的枕骨上有一块“心型异物”，这就是青鱼石。找到青鱼石后，我们可以用不锈钢勺子把青鱼石轻轻的撬出来。
1、阴干。刚取出来的青鱼石含有较多的水分，我们可以把取出来的青鱼石放在阴凉避风、避光的地方慢慢阴干，使其慢慢地脱水，这样青鱼石就不会产生裂纹。
2、打磨。青鱼石慢慢阴干15天后就可以进行打磨了，由于青鱼长年累月的吃螺蛳，因此青鱼石的表面有磨损，不光滑，青鱼石通过打磨不仅可以提升质感，而且表面打磨掉一层后可以有效的祛除腥臭味。
注意：打磨时要经过粗磨、细磨、抛光三个过程，砂纸的由粗到细进行精加工。
3、打磨好的青鱼石再用油浸泡10天，可以防止开裂。青鱼石喜油，用植物油浸泡10天后再阴干一周，这样可以防止开裂。青鱼石忌水，因此洗澡时要把青鱼石取下来，不然容易开裂。
总结，青鱼之所以能破碎螺蛳坚硬的外壳，是由于随着青鱼体型的增长，青鱼咽部角质增生而形成青鱼石，青鱼石可以辅助青鱼破碎螺蛳的外壳，螺蛳的外壳在体型大的青鱼面前毫无抵抗力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青鱼有好几个品种，有一种青鱼体型非常大，也非常少见，那就是螺蛳青，肉质鲜美，会吃螺蛳，不太好养，所以市面上很难买到，基本上都自己吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是一名钓鱼爱好者。我来说说自己的观点。
青鱼，是我们国家的四大家鱼之一，属于鲤科。它的肉质鲜美，营养价值高，是人们喜欢的高等鱼类。它的体长可以达到145公分，个体大，最大体重140斤。体呈青灰色，腹部灰白。青鱼通常生活在水底，生性不活泼。青鱼属于肉食性鱼类，食物主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食小鱼小虾。青鱼的生性没有草鱼活泼但是力气要比草鱼大得多。青鱼有牙齿，牙齿位于口腔的咽部，也叫咽齿。遇到螺蛳、蚌、蚬之类的有壳动物，它可以用咽齿咬碎硬壳，并将硬壳吐出、吃壳内的肉。现在很多钓友喜欢收集的青鱼石，其实就是青鱼用于压碎食物的骨头。
青鱼石的挂件在南方水乡特别受欢迎。当地有这么一个说法，青鱼石可以辟邪。保护婴幼儿不受惊。所以家里有小孩的，都想找青鱼石。
其实，除了青鱼会吃螺丝外。我还发现一种鱼会吃螺丝。它的体型相对来说比较小，但是它也能吃掉螺丝。这种鱼就是黄辣丁，也叫黄骨鱼。
我也是有一次无意中发现的。因为一次钓了好几条黄辣丁，所以把它养起来了。结果第二天换水的时候发现有螺丝的残留物。我一开始没有想起来。第三天换水的时候又发现了，这才联想到了黄辣丁吃螺丝。这就是我的观点，谢谢大家。祝大家大鲫大鲤！
回答于 2019-09-11 08:43:50
青鱼吃螺蛳分四部:1吸食、2咬食、3吞、4吐食。
青鱼吃螺蛳、蚬、河蚌等其它软体动物和虾米小动物是典型的肉食型鱼类，而青鱼进食时分为四个步骤，一吸、二咬、三吞、四吐。
吸青鱼有很弦的吸食力，可以将食物很轻松叭入嘴中。
咬青鱼将食物吸入嘴中后，利用口腔内发达的咽齿，将螺螂、贝壳磨碎。
吐磨碎后再将食物吐出耒。
吞食物吐出去为了将碎壳过滤掉，出后就将螺蛳肉吞下去。
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