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青鱼是如何吃螺蛳的，不怕螺蛳坚硬的外壳吗？
青鱼,螺蛳,坚硬青鱼是如何吃螺蛳的，不怕螺蛳坚硬的外壳吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
公欲善其事，必先利其器。青鱼对此也深谙其道。青鱼没有像河鲀那样可以直接攻破螺蛳的坚牙利齿，但有生长的咽喉部位的骨质青鱼石，也称鲩石。青鱼石的价值可能超过青鱼的价值。一尾50斤的青鱼，最多能卖到5百元，而它喉部的青鱼石，有可能价值二千元。目前已知捕获的青鱼最重的可达113公斤，它喉部的青鱼石，请您给估个价呗
回答于 2019-09-11 08:43:50
青鱼是如何吃螺蛳的，不怕螺蛳坚硬的外壳吗？
青鱼在我们这边叫幻鱼，它还有个绰号，名叫"螺蛳青"。顾名思义，青鱼是吃螺蛳的高手和大户。每年夏季涨水的时候，泵站开闸放水，里面都会有很多大个的青鱼，有时候现在桥下面等一会，都能够抓住20斤左右的大青鱼，这些鱼都被水呛昏头了，很轻松的就可以将它抓住。
青鱼吃螺蛳的时候，会把螺蛳连壳带肉一起吞下，然后靠食道里的坚硬有角质的牙齿将螺蛳壳压碎，然后将螺蛳壳吐出来，留下肉慢慢消化。
青鱼的牙齿如同玛瑙，坚硬透明，有比较高的观赏价值，越大的青鱼，牙齿越大越漂亮，很多人都想要一颗青鱼石做装饰品佩戴在身上。不过青鱼石，要在菜籽油里面浸泡2个多月，才不会开裂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，科学兴农为您解答。
喜欢钓鱼的渔友们都知道想要钓到十几、二十几斤重的大青鱼，就应该使用螺蛳作为诱饵才最有可能钓到，这是因为青鱼喜欢捕食螺蛳，又有“螺蛳青鱼”的别称；很多人就很好奇了螺蛳有那么坚硬的外壳，青鱼是怎么吃掉的呢，吃的时候是囫囵吞掉，还是需要吐壳呢？
青鱼吃螺蛳四部曲：一吸、二咬、三吞、四吐。
青鱼因其体背呈现青黑色而得名，是我国淡水四大家鱼“青草鲢鳙”之一，而青鱼由于肉质肥嫩鲜美排在首位，青鱼不仅吃螺蛳还吃河蚌、蚬等其他软体水生动物和螃蟹、虾米等小动物，是典型的肉食型鱼类，而青鱼进食时可以分为四个步骤：一吸、二咬、三吞、四吐。
吸：青鱼有很强的吸食能力，可以将螺蛳等食物吸入嘴中。
咬：青鱼将螺蛳吸入嘴中后，利用口腔内发达的咽齿，将螺蛳、贝壳等坚硬的外壳磨碎。
吐：磨碎后再将食物吐出来。
吞：食物吐出去是为了将碎壳过滤掉，然后就会将螺蛳肉吞食进去。
其它鱼类有的也会吃螺蛳等水生软体动物，比如鲤鱼，但是它们没有像青鱼一样坚硬的咽齿，无法磨碎软体动物坚硬的外壳，所以会在青鱼吐出食物的时候，很有可能就会被捡漏的鱼类偷偷吞吃掉了。青鱼虽然是肉食性鱼类却不凶猛，抢食能力很差，只能眼睁睁的看着自己食物被其它鱼类抢走，这也是为什么其他鱼类不吃螺蛳等软体动物的原因。
青鱼的咽齿是随着青鱼年龄的增长而逐渐发育的，所以体型大的青鱼它的咽齿压碎功能越强，也就更喜欢吃螺蛳等软体动物，而很多幼小的青鱼，由于咽齿较小，压碎食物的功能弱，有时候会被咬碎的硬壳卡在嘴里，最后该处发炎、溃烂、感染，最后死亡，所以2年以内的幼龄青鱼死亡率是很高的，所以在四大家鱼中，青鱼的数量也是最少的。
青鱼咽喉部位的咽齿可以制作成文玩。
能将螺蛳壳等坚硬的外壳磨碎，由此可见青鱼的咽齿的硬度应当非常高的，所以很多人就将这块咽齿取出，经过细致的打磨就制作成文玩把件青鱼石，打磨后的青鱼石如同玉石、琥珀一般晶莹剔透，色泽温润，而且还具有镇惊的作用，常被用来给小儿佩戴镇静辟邪用。
青鱼是肉食类动物，经常捕食螺蛳、河蚌、螃蟹等小动物，所以生长的非常迅速，有记录的成年青鱼体长最长可达两米，最重可达100千克以上，并且青鱼肉质细嫩，少刺，蛋白质和脂肪含量高，营养价值也更高，价格也在四大家鱼中价格最贵。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
可能很多人都没有吃过青鱼的肉，但是其实青鱼是4大家鱼之一，由于这种鱼是一种比较凶猛的淡水鱼类，所以一般养殖青鱼的时候不能和其他的鱼类一起养殖，所以导致很多农村地区养鱼都很少会养这种青鱼，而且这种青鱼的体型比较大，如果和其他的鱼类混合养殖的话，那么可能其他鱼类基本上就会被青鱼给吃掉。这也是为什么农村地区的人在养鱼的时候会很少养青鱼，而如果养青鱼就会专门建一个池塘来养青鱼。青鱼的体型比较大，颜色呈现青黑色，虽然外观有点像草鱼，但是其实肉质要比草鱼好很多。
在农村地区人们把青鱼又叫做螺丝青，是因为养殖青鱼主要给他吃的食物就是螺蛳，可能很多人都会觉得非常的惊讶，螺丝有坚硬的外壳，那么青鱼怎么能够吃得了呢？这个你就多虑了，因为青鱼之所以能吃下螺丝，就是因为他能够有方法，吃到螺丝里面的肉。因为在青鱼的喉咙处有一块非常坚硬的角质物，这块东西也就是人们常说的鱼惊石，又叫青鱼石。人们在宰杀青鱼的时候，往往会首先将青鱼石取下来，因为青鱼石的价格非常的贵，根据品质的不同以及大小价格会相差非常的远。
据了解一条上百斤重的青鱼，取下来的青鱼石大概有80~90克，而根据市场价格这种大小的青鱼石一般在70~90块钱一克，那么一只上百斤重的青鱼，光是靠青鱼石就能够卖到七八千块钱。不过正常养殖户，一般养青鱼不可能养到这么大，普遍是在20~30斤左右就会拿出去卖，而且他们卖青鱼一般都是将青鱼分成很多块直接宰杀来卖，毕竟青鱼的体型太大，普通的人根本不需要买这么多的青鱼肉，所以往往都是分开来卖。
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