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麻辣烫“最压秤”的几种食物，拿的越多老板越赚，你知道是哪些吗？

麻辣烫,老板,越多麻辣烫“最压秤”的几种食物，拿的越多老板越赚，你知道是哪些吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

麻辣烫“最压秤”的几种食物，拿的越多老板越赚，你知道是哪些吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我经常去吃麻辣烫，一般麻辣烫是不得秤重的，麻辣烫一般是卖份份的，或者是自己捡，一般是个小兜兜，随你捡只要装的下，一般一份九元至十元，买份份的麻辣烫菜品不是很多，因为他不秤重比较价廉物美，有些菜是不能卖的，没有利润，但一般都有豆腐，猪血，魔芋土豆这些比较重的食物，所以生意比较好。还有一种麻辣烫是串成串串的，一般菜是一元至一元五一串，火锅粉金针茹豆腐些

是卖份份子，味道比份份的味道要好些，但是价格要贵一点。冒菜都是称重的，老板最喜欢你吃荤菜，因为蔬菜再多都不很值钱，有的地方必须要求你消费荤菜，光吃蔬菜老板还不高兴，冒菜的装修都比较好，所以消费比较高，但是只吃蔬菜还是不贵的，这是我吃麻辣烫的经验之谈！谢谢阅读






回答于 2019-09-11 08:43:50

这其实就是消费情况与收费的问题！这个问题不好一句话下结论，要看开店的老板是怎么收费的。比如按食材不同而定价收费，按就餐的人数定价收费、或者按固定的重量固定收费！每一种收费模式，导致的消费情况也是不一样啊。下面我就介绍一下这几种收费模式之下的消费情况吧！

先说按食材不同而定价收费。这个收费模式很多店在用。在这个收费模式下，自然是贵的食材拿的越多，老板越赚。常见的麻辣烫4种贵食材是牛肉、海产、羊肉、猪瘦肉。这4种拿的越多，老板越赚。因为这几种食材贵啊，老板也卖的也贵，贵东西卖出去了，老板当然赚的多了

按就餐人数定价收费，那就肯定是便宜的食材拿多了，老板越赚！哪几种拿多了，老板越赚呢？我觉得是——土豆、青菜、豆腐、莲藕。这4种拿多了。老板就越赚。因为老用便宜的食材就让顾客吃饱了，收费又没有变化。当然就赚钱了。

固定的重量固定收费。有的就是这样定价的，多少斤是一个麻辣烫，比如5斤的麻辣烫，或者10斤的麻辣烫。食材自选。5斤是5斤的价格。10斤是10斤的价格！注意这种定价的麻辣烫，往往是没有多少贵食材的，这样定价的情况下，要是选了压秤的食材。那老板就越赚。其中压秤的食材主要有肉丸子、土豆、豆腐、胡萝卜。这4种拿的越多，老板就赚的越多！而且这种食材也都是便宜食材。

以上就是我的回答，不知道是不是大家想要的答案。如有好的答案。请留言告诉我哦！谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

最压秤的应该是，藕片，土豆片，还有宽粉吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

水豆腐，肉丸，

回答于 2019-09-11 08:43:50

最压秤的永远是丸子，还有过称的主食比如方便面

回答于 2019-09-11 08:43:50

丸子、豆腐、锅饼、各种血、各种粉还有银耳

回答于 2019-09-11 08:43:50

我吃麻辣烫都不称重的，都是一串一串的，按串收钱。所以说不存在选择轻重的食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜欢吃就别考虑价格，吃好了。努力赚钱比啥都重要

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