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农村常见的车前草有什么作用?
车前草,作用,车前农村常见的车前草有什么作用?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3、车前草老人说心叶是清热的,叶子是消炎的。
它的药用价值以及食用价值都非常高,具有清热解毒,利尿通淋,止咳化痰的功效。经常用新鲜的车前草洗干净用温水煎煮以后服用效果佳好。
总结:太多的用处我就不便写出来了,因为我们不是医生,所以也没有这个发言权,也只能在后方的广大朋友们用过的一起来交流,这个车前草的好处。
回答于 2019-09-11 08:43:50
车前草。一年生或二年生草本。生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁,海拔5-4500米。中国大部分地区,朝鲜、俄罗斯(西伯利亚至远东)、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。
别看它不怎么起眼,却有很高的食用和药用价值。
食用价值
幼苗可食。4~5月间采幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
药用价值
车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
图片来源网络,侵剔。
回答于 2019-09-11 08:43:50
车前草,也车辙子,并不是宝贝,它只是农村长见的一种草,叶子象猪耳朵,因此也叫“猪耳朵”草。它的种子叫“车前子”,是一味中药,据说有利尿,消炎,消肿之功效,它的种子没有人吃。
这种草很特别,专门生长在不长草的地方。特别喜欢生长在被车辆压成板块的硬土上,或者公路边。
以前农民经常花车前草还没有长花杆前将车前草挖出来,与豆子,玉米面,放上盐,做成很稠的粥喝,有一种独特的让人喝了还想喝的感觉。开了花的就不能吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
车前草是农村非常常见的一种野草,在田间地头、河沟地坎和山边到处都是。车前草的生命力非常旺盛,适应能力很强,非常耐寒耐旱,大部分土壤环境下都能存活。当然在温暖潮湿向阳的肥沃土壤中,车前草的长势更好。虽然说车前草是一种普通野草,但实际上它还具有一定的价值。总体来说有两个方面,具体如下:
第一,车前草的食用价值
车前草在我国的大部分省市均有生长,一般是一年生或者两年生,在每年4~5月份的时候,车前草的幼苗生长出来之后,可以选取幼嫩的茎叶,回到家中之后,认真挑选驱除杂质和其他的老叶,用开水稍微煮两分钟,焯过之后将其捞起,沥干水分,可以食用。
对于车前草的使用方法,不同地区有不同的选择,既可以作为凉拌菜使用,也可以用来蘸酱或者炒菜。有些地方还可以作为饺子馅,甚至用来做汤,或者是和面食一起蒸煮。在民间比较出名的几种车前草的使用方法中,将车前草和新鲜的猪肚子一块炖,营养价值高,而且味道很鲜美。还有一些人用车前草来煮汤喝,或者用来和绿茶一起冲泡,味道也比较清新。
第二,车前草的药用价值
车前草最重要的价值就是药用,根据中医理论记载,车前草具有利尿清热明目的效果,对于小片不通,带下尿血水肿、目赤肿痛、咳嗽和皮肤溃疡等都有良好的作用。过去很多民间的老中医和赤脚医生,通常会用车前草来治疗流行性腮腺炎和细菌性痢疾。甚至在治疗肾结石、肾积水以及肾绞痛方面,也可以用车前草配其他的药材一起来治疗。
记得小时候在农村老家,山边地头到处都是车前草。每年暑假的时候,我都跟奶奶后面一起去地里挖车前草。挖回来之后放在门口晒干,然后送到镇上的药材收购站。那时候药材不值钱,车前草就卖几毛钱一斤,通常一大包车前草才卖几块钱。
但即使是几块钱,对于农民来讲也是一笔收入,可以换来油盐酱醋。奶奶卖完药材之后,都会到供销社里面去购买散盐和酱油,有时候还会花5分钱给我买两颗水果糖。对我来说那是童年最大的奖励,开心的不得了。
由于车前草的药用价值高,所以现在有不少人专门种植车前草。当然现在车检查的价格也不像原来那么低了,有收好几块钱一斤。总体而言,车前草的价值主要体现在食用价值和药用价值两个方面。其中最主要的还是以药用价值为主,食用车前草的人并不是特别多。
以上只是我个人的看法,你们当地现在有没有专门种植车前草的呢?有小时候有没有挖过车前草作为药材去销售的呢?欢迎您在下面留言说说您的观点和想法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村路旁常见的车前草,竟然成了宝贝,它究竟有什么作用?
车前草主要是作为猪的青饲料、野生蔬菜使用和中药使用。车前草是车前科车前属二年生或多年生草本。也叫车轮草、猪耳草、牛耳朵草、蛤蟆叶等。
农村的车前草遍地都生长有,尤其是在道路旁边、土坎上、疏林地等都有分布,国内大多数地方都生长有车前草。在过去,我们主要是采摘车前草作生猪青饲料,道路边的车前草生长比较柔嫩、大株,很快就可以采用割一提蓝,在小沟里面清洗干净后提回家切细煮熟后喂猪。经常吃车前草的猪不容易生病,车前草是清火的,而且猪肉味道比单纯喂配合饲料的好吃。
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