您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

农产品味道变味，原因是使用农药化肥造成的吗？

农产品,农药,化肥农产品味道变味，原因是使用农药化肥造成的吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1. 化肥 化肥的作用是添加作物生长过程种需要的各种元素，如果你可以充分使用农家肥，就可以 不必使用化肥，不用化肥的菜更加可口。

2.农药 作物在生长过程种一定会受到害虫，病菌的影响，都可以用物理，生物，化学的方法解决。以对人体影响为标准依次以物理，生物为佳，化学次之。物理方法可以用灯光诱杀，空间隔离等，生物方法使用生长抑制，性引诱剂等，化学方法使用农药。 三种方法针对各有偏重， 通常是三种方法同时运用。 在成本上生物法最高，化学最低，因而普遍使用。

3、不添加的话蔬菜绿色健康，但产量不高。 添加的话产量高，但如果控制不当，例如安全间隔期不够长，农残超标，危害人体健康。

4、花费方面，如果你算上产量和收入，当然通常情况下是合理使用化肥农药，增加产量，卖相又好的有商业利益，其实只要在农业技术员的指导下合理使用化肥农药，控制好安全质量，建议使用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着人们生活水平的提高，物质条件的极大丰富，人们过着丰衣足食的生活。再也不会冬天只吃白菜、萝卜，土豆了，各种蔬菜应有尽有，只有你想不到的，没有你吃不到的。各种肉类也是如此，不再只有过年、过节才能吃到，而且可以天天吃、顿顿吃，只要你想吃，但没有了以前的味道。

一、物质丰富了，好些东西也没了以前的味道，不是应季的产品，口感不一样。就拿西红柿说，以前只有夏天能吃到，夏天阳光充足，日照时间长，自然成熟，即使外皮有些绿，里面的瓤都是红的，口感一样好；现在一年四季都能吃到，现在的西红柿皮硬、瓤少、籽少、水分少、空心，味道没有以前的好，味道变了。

二、为了使粮食和蔬菜增产，满足人们的需要，不断上化肥，打农药，使农产品个头增大，重量增加。就拿水稻来说，以前亩产几百斤，现在亩产超千斤大多；冬瓜现在几十斤重一个，现在不上肥，庄稼都不长了，味道不一样，变了味了。化肥、农药对农作物的贡献不小，对味道也是。

三、植物种子经过不断繁殖，果实也有了变化，拿东北油豆角来说，同样做法，以前开锅就熟，现在没有15分钟是熟不了的，这也使味道发生了变化。

四、生长期短了，味道变了。拿畜牧业来说，生猪和鸡现在几个月就出栏，以前少说也得一年；喂养饲料也不一样，口感不一样，变味了。

使农产品味道改变的原因很多，不止以上四点，但是农药和化肥是脱不了干系，它们是其中一分子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在农产品味道变差和化肥的过量使用有一定关系，和农药的关系不是很大。主要原因有以下几个方面：

1、品种问题。农产品经过不断的杂交，那些产量高、颜值高、耐储藏、耐运输的产品被保留下来，还有一些味道好但不符合以上几个特点的产品则被淘汰。以西红柿为例，老品种西红柿皮薄沙瓤，长的丑但好吃，因为不耐运输，容易变烂，现在市场上已经很少看到了。

2、化肥和生物调节剂（植物激素）的过量使用。为了追求利益最大化，人们通过各种手段不断的缩短植物的生长期和果实的成熟期。好多产品在成熟前就被采摘下来，通过涂抹调节剂，人工催熟。其味道可想而知。

3、土壤的问题。由于长期大量使用化肥，土壤的有机质含量越来越低，各种生物菌群越来越少，有的田地甚至都看不到蚯蚓，接近于死土。这样的土地很难种出有风味浓厚的农产品。

4、大棚种植。蔬菜大棚都出现，让我们一年四季都可以吃到新鲜的农产品。但它的味道还是无法和陆地种植的蔬菜相提并论。植物的风味物质和芳香物质是在阳光的照射下慢慢累积起来的，在大棚里却不具备这样的条件。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农残，可怕的农残造成的，果无果味，菜无菜香。降解农残，已刻不容缓。

回答于 2019-09-11 08:43:50

化肥农药，让粮变味，多施农家，反捕归真，

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，农产品的味道差是否使用化肥和农药的原因，我觉得因素很多，农药化肥也算主要因素，现在种植户都为了追求产量，利润，大量使用化肥，农药，使现在的产品找不到小时候吃的味道，我记得去年我大棚里种植的西红柿，底肥使用的蚯蚓粪，追肥使用一桶液态有机肥，我是用来搞采摘和送礼的，没太追求产量，种植出来的产品，品尝之后都说有西红柿的味道，好像小时候吃的感觉，所以回头客很多，好产品还需控制农药化肥的使用。影响农产品口感的原因也可能有下列几种情况：第一、品种的因素，现在一些农产品种子培育都是国外引进，比如：葵花，玉米，大豆，土豆，西红柿，黄瓜等等，都是一些转基因种子，转基因种子最大的好处是，高产，抗病，耐旱，耐寒的优势，有优势就有劣势，它的劣势有可能就是口感差。第二、水份的管理，在种植过程中，为了縮短生产周期，平时加大水份管理，提前进入市场，并且增加农产品外观的漂亮，提前喷药，喷水。这也会导致产品的味道。第三，气温、光照的因素，一些农产品地域性特别强，最直接的原因是当地的气候影响着，例如：在沙漠里种植的瓜类，就比粘土地种植的口感好，是和它的有限积温，光照时间长短有很大关系，所以决定农产品的味道有很多因素。这是我的意见，希望帮到你。

 4/6   首页 上一页 2 3 4 5 6 下一页 尾页