您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

农产品味道变味，原因是使用农药化肥造成的吗？

农产品,农药,化肥农产品味道变味，原因是使用农药化肥造成的吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

农产品味道变味，原因是使用农药化肥造成的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是不争的事实，现在市场上的蔬菜水果的口味基本上都失去原来的自然风味，都是化工农业造成的结果，片面追求产量，追求外观造成的。

我是农民，例举一些事实来说明，有一个杂柑新品种，湖南叫“二十一世纪红”，重庆叫美国糖桔，也有叫超甜杂柑，东方红杂柑，这个品种颜色特别漂亮，红得发亮，美丽动人，但是很多人种出来都是干燥无水，真正施用有机肥种植的，就是水份足，甜度高，颜色超过砂糖桔，甜度也超过砂糖桔，这是事实，这个品很少有人种植成功的。实际种好了很受欢迎，我怕这个品种吃过的都怕，所以只能改名叫宝石红桔。基本上得到了消费者的认可，成了礼品专用水果。

还有就是现在大规模发展的红肉蜜柚，很多产地产出来的都果肉粒化，干枯少水，酸味重，真正的好柚子是水份足，酸甜适口，采收后存放几天味道更好，久放不变味。也是消费者赠送亲友的佳品。

再说蔬菜，黄瓜是普通得不能再普通的夏季蔬菜，但在市场你还能买到那种香气十足，回味无穷的黄瓜吗？那种全程有机肥，不用激素自然生长的黄瓜，市场上还有人卖吗？我有时候自己吃不完的拿上街还是受欢迎的。

窝笋也是一个冬天最普通的蔬菜，真正的有机肥种植的，拿了窝笋后好久手上都留有窝笋那个味，拿点吃不完的去市场上也是疯抢。

问题是为什么没有人愿意大量种植来卖呢？首先是市场决定了的，这样的农产品的生产成本是化肥农药做出来的四五倍，在消费者价廉物美的消费观念上，成本价都没有人愿意出谁敢种？

我们还没有一个健康的农产品市场机制，没有优质优价市场体系，没有货真价实的消费习惯，消费者也没有孙悟空那样的火眼金睛，能看透农产品的内在质量。养殖业也是同样的，做好了也许成本都收不回来。

只有严格的农产品质量监管体系建立了，不合格的农产品坚决不准进入市场上销售，农产品也就不会存在滞销问题了，那时候才会是农业发展的春天来了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农产品味道变差，不全是使用化肥，农药造成的。现在人们所吃的蔬菜，水果大部份是大棚里生产的，大棚里的农产品味道比自然生长的农产品味道差很多，这是许多年长人的共识。这是由于现在科学技术无法解决大棚光照比自然光照欠缺的问题。所以同等条件下，大棚里农产品味道上差点。

大田农产品味道上变差和使用化肥有一定关系。但不是主要原因，很大一部份原因是农民朋友不考虑是否是优质农产品种植区域，跟风种殖的农产品，这样生产出来的农产品味道自然会差很多。

前几天，和一位新疆朋友聊到新疆的西瓜。新疆由于地理条件生产出来的西瓜味道上比内地生产的西瓜更甜，肉质沙，汁多。但是，还是没有最早种殖的味道好，原因就是现在新疆种殖的西瓜也使用化肥了，不在使用农家肥。据他说，原来的农家肥是由芨芨草发酵，腐熟而来。给西瓜施这种农家肥，味道是最好的。

这种事，相信与不相信且不说，我本人就是一位农民。也深知，施过农家肥的农产品味道比施用化肥农产品味道好很多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

七、八十年代，吃个水果糖都难，更何况各样水果、新鲜蔬菜了，那时应季农产品单一、量少，普通人家很难得，逢年过节吃上一次肯定要留下很深的记忆。

现在人们生活水平提高了，加之交通便利，南北农产品互通有无，应季农产品、反季农产品更是琳琅满目，平时对农产品的需求和逢年过节没有多大差别，并不是农产品的味道变了，而更多的是人们的期待变了，要求高了。

农药和化肥是是保证农产品丰产和丰收的前提和基础。过去的农药最单一，而且毒性大，残留期長，如药王、滴滴畏、乐果等，药物残留期大都在20天左右。现在还有多少人记得这些药？现在高毒农药都己禁止生产和销售，随之代替的是低毒农药，品种多，药效短，残留少，虫害大都几天之后才慢慢死亡。肥料过去也很单一，除了臭肥氮酸氢氨、尿素外，复合肥很少见，那时的农家肥能有多少？农产品的产量又有多少？解决温保问题是八、九十年代最主要的问题。而现在随着科技的发达，营养成份更全面的复合肥在农业生产当中的应用己是很普遍，复合肥己是增产丰收的主要动力，可为什么好多专家却对农产品的用肥过量说三道四？难道农民都愿意投资多收入少吗？每个农产品的产出都是农民精打细算的结果，没有那个农民做赔本产出。

而真正要做的，应该是对农药、化肥的监管，特别是市场正在大力推广的有机肥、菌肥。这里面假冒劣质农资占多少？真正受害者是谁？真正负责任的又是谁？






回答于 2019-09-11 08:43:50

现在的蔬菜真就没有蔬菜味了，就是化肥、农药、甲醛等化学成分造成的。

 1/6    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页