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为什么有的人喜欢喝勾兑酒,不喜欢喝纯粮酒?
酒精,酒友,口感为什么有的人喜欢喝勾兑酒,不喜欢喝纯粮酒?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题是现在社会存在的一个普遍现象,第一,酒精勾兑酒是国家标准中\"液态法\"制酒所允许的,它可以根据酒民的喜好,喜欢酒香就添加点香精,喜欢口感甜点就偷着加点甜蜜素,喜欢看挂杯的也是偷着加点塑化剂,喜欢看酒花的也是偷偷加点甘油等等,专家、调酒师是干什么的,就是研究酒民的口味和喜好的,你想酒精勾兑酒能不好喝吗。
第二,酒精勾兑酒价格便宜,有人算过500毫升的酒精勾兑酒加酒瓶成本才3块钱左右,所以市场买10块,20块的老百姓能承受的了
第三,纯粮酒现在市场上不能说没有就是有价格也是高的离谱,不是广大酒民能消费的起的。
第四,现在农村小酒庄,小作坊烧制纯粮酒,但是由于国家禁止,不发生产许可证,造成了不规范,无法监管,形成了一个不该存在的存在的现象,所以生产的纯粮酒很少有检测的,质量不敢保证,储存时间短,一些成分不能得到充分的转化,使口感没有酒精勾兑酒好,特别是酒槽味好多酒民不太适应。
第五,一些规范的酒庄严格按照传统工艺生产的酒从原料把控、辅料的搭配到发酵、蒸馏、储存有一套严格的程序。就是价格有点贵所以也不是酒民都能选择的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝酒精酒头疼,喝纯粮酒心疼
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为市场上大部分都是勾兑酒,勾兑酒喝多就喝习惯了,喝纯粮食酒口味不一样不习惯就觉得不好喝了
回答于 2019-09-11 08:43:50
你喝的就是酒精,其他香味物质多了,危险就多了
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起来好笑,但是这是真的,喝习惯了酒精酒,就容易喝不习惯粮食酒。反而觉得粮食酒是假酒。
可谓是:
十年酒精长夜伴,从此纯粮是路人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得你所说的勾兑应该是酒精勾兑和纯粮食勾兑的区别吧。很多酒友是分不清酒精酒与纯粮酒的区别的,一些酒友平常喝的也是酒精酒,但是还是觉得好喝,我觉得还是对于酒的不了解,一款纯粮酒具备了酸甜苦辣涩几种味道,但是有一些酒友不喜欢“辣味”、有些就不喜欢“酸味”所以就不断的寻找没有辣味或者没有酸味的酒,找来找去找了一款酒精酒。
因为酒精酒是人为的按照比例来勾调的,相对来说都是偏甜的,口感也比较单一,但是就是合某一些酒友的口感,所以才会选择酒精酒。
从健康角度,已经饮后舒适度来说,我选纯粮食白酒,就如最爱的洋河酒一般,入口绵柔,饮中畅快,饮后舒适来形容,酒精酒达不到这种愉悦感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酒都是勾兑出来的,粮食酒也是勾兑的,原酒从口感上是不适合引用的,必须用陈年的调味酒,或者是专门工艺生产的调味酒进行盘勾、勾兑。至于你说的勾兑我理解为固液法生产的酒。固液法生产的酒没人爱喝,酒友们喜欢喝的是固态法白酒。你这个问题本身问的就是错误的。
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