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蛋挞可以放玉米油吗？

玉米油,黄油,蛋挞蛋挞可以放玉米油吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

蛋挞可以放玉米油吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的回答是不能用玉米油代替黄油哦！当然你也可以用玉米油尝试看，结果怎样请告诉我呀！

看到你这个问题，我特地请教了做蛋糕面包烘焙的朋友，用玉米油是不能代替黄油了，因为玉米油做出来的没有黄油做出来那样的酥。

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。其实不是属于油类的一种。

希望能帮到你哈！





回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋挞皮可以用玉米油代替黄油，但是口感可能没有黄油好，自己吃是可以的。蛋挞液的话不需要玉米油和黄油

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋挞里不可以放玉米油的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

做蛋挞皮可以放但黄油口感会一些，做法比较繁琐，如果自己在家想做蛋挞可以买现成的蛋挞皮

材料:

现成蛋挞皮10个 纯牛奶250克 鸡蛋1个 细沙糖10克

做法:

1.把鸡蛋打到碗里，加入细砂糖，边打散边加入牛奶，搅拌到糖和蛋液融合在一起没有颗粒

2.把蛋液表层小气泡刮掉

3.把蛋挞皮摆在烤盘，再倒入蛋液，每个8分满

4.烤箱预热180°10分钟(每个烤箱不同，根据自己的烤箱)

5.把装好烤盘的蛋挞放入烤箱中层，烤15分钟，即可拿出来趁热食用





回答于 2019-09-11 08:43:50

你如果是蛋挞液体的话。我做的蛋挞都是需要有牛奶，糖，炼奶，奶油。如果没有奶油的话就口感上可能会稍微差一点，不会那么香。但是味道也可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋挞皮可以用玉米油代替黄油，但是两者的口感有很大的差别，因为玉米油做出来的没有黄油做出来的酥脆。