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蛋糕材料要求用玉米油，家里没有可以用和菜籽油代替吗？

玉米油,味道,菜籽油蛋糕材料要求用玉米油，家里没有可以用和菜籽油代替吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 做蛋糕教程

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我用的就是玉米油，因为玉米油做出来的蛋糕没有油的味道，之前用过花生油做出的蛋糕就很不好吃，因为花生油或菜籽油本身就有很大的味道，如果你想做草莓蛋糕不想有花生的味道，那么我就建议你不要用花生油。而且玉米油做菜也很难尝出味道。放出用玉米油做的核桃磅蛋糕~


回答于 2019-09-11 08:43:50

要求用玉米油的原因是因为玉米油没有味道，做出来的蛋糕不会因为油的味道而影响，如果没有的话用色拉油或者其他没有味道的油类就好了～菜籽油我们这边不吃，所以我也不知道它适不适合做蛋糕～玉米油在一般的超市或者市场的杂货店都有的～

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般来讲，做蛋糕用食用油都可以的，不过像花生油味道重，做出来的蛋糕有味道，不过自己不介意的话也可以用呀，最常用的还是玉米油，大豆油，我用葵花籽油，橄榄油
做过蛋糕完全没问题，主要还是看个人口味

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果你习惯菜籽油的味道可以用的，可以把油烧热放凉了再用，生菜籽油味道偏重。

菜籽油颜色偏深，可能会影响成品颜色。但是自家人吃也还好哈。