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如何让土鸡快长黄油?
土鸡,黄油,玉米如何让土鸡快长黄油?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何让土鸡快长黄油?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前在农村,逢年过节的时候都会选一只比较肥大的土鸡杀来吃。但是肥壮的土鸡黄油多,生长于土鸡的腹部和内脏或皮下。尤其是腹部长的黄油量最多,杀鸡的时候都会留起来煎油炒点菜什么的都可以。
但是最容易长黄油的是阉鸡,所以要让土鸡快速长黄油,首先就是要把鸡阉割。因为公鸡阉割后,杜绝了雄激素的产生,使鸡变的温顺,不再那么好斗。从而使饲料中营养不再被运动所消耗,提高了饲料的转化率,加快育肥速度,也就容易长黄油了。
笔者在养鸡过程中还发现,土鸡长黄油跟喂食的饲料也有关系。像我们普通家庭里面养的土鸡,喂食玉米的土鸡比喂食稻谷的土鸡长的黄油多。因为玉米的能量比稻谷高,能量又是加快土鸡生长发育的主要元素,所以加快土鸡长黄油可以用玉米作为常用饲料。
不知道题主为什么要让土鸡快长黄油,是增肥吗?但是以现代人的消费习惯来看,越肥的土鸡越没人买,现在的人都不喜欢吃那么多油的食物了,黄油多的土鸡吃了也非常腻。而且黄油是脂肪的构成,吃了容易长胖,很多人不喜欢吃都是怕长胖,尤其是我们女性朋友,对肥腻的食物更是拒之千里。
笔者曾经听爷爷说过,他那个年代的人就喜欢吃黄油多的土鸡。确切的说不是喜欢,而是那时候食物的缺乏,摄入的能量远不够干活的消耗,还有以前在本地农村里面吃的油都是猪油,而猪肉也不像现在天天都有的吃,一个月有一次吃都不错了。所以自家养的肥土鸡,在那个年代是人们餐桌上奢侈品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何让土鸡快长黄油?
根据花腰妹多年的土鸡养殖经验,要让土鸡快速长黄油其实很简单,只要做到以下两点就可以!
一是先把土鸡变成阉鸡。在我们农村有句老话说得好:“线鸡长膘,绵羊下糕,丝茧成缲”,其中的线鸡就是阉鸡。
好多地方当小公鸡长到一定的时候,也就是开口打鸣的时候,通过外科手术人为摘除公鸡的睾丸,所以也有人叫“骟鸡”,目的就是让公鸡长得更快、更容易长黄油和肥膘,肉质也更细嫩。
在我小时候,每年四五月份,就有阉鸡匠或者阉鸡师傅走村窜寨专门给人阉割土鸡,每次收费在1至2元左右,阉割后的土鸡养殖3至6个月就可以长到3公斤以上,一般价格不低于25元一斤,无论是自己杀吃还是出售,都是不错的选择。
在我们当地,除了阉公鸡外,还有一种是阉母鸡,也是通过阉割手术去掉母鸡卵巢,让母鸡不再下蛋,提高母鸡分泌雄性激素,能够快速长黄油和肥膘肉,肉质和阉公鸡一样也很细嫩。
二是限制运动量喂养纯粮食。阉鸡的育肥方法很简单,我们最常采用的方法就是做鸡笼,用木条做成鸡笼,把鸡关起来养,限制鸡的运动量。
养过土鸡的人都知道,无论是公鸡还是下蛋母鸡,在阉割前活动能力都很强,富有攻击性,喂养的饲料很快就消耗掉了,并且肉质也不怎么好。
而阉割后的土鸡性情变得温顺,便于饲养管理,在饲料喂养方面,只需要喂养煮熟的大米饭团或者玉米面团就可以,也可以直接喂玉米粒,外加蔬菜叶子即可。
这样养殖出来的阉鸡鸡毛很漂亮,长得又大又肥,最主要的是鸡油黄灿灿的,肌肉细嫩鲜美,肥育效果好,经济价值高,很受消费者喜爱。同时,阉鸡也是我们当地大年三十年夜饭必吃的菜品哦!
我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!
回答于 2019-09-11 08:43:50
从鸡仔养到一百天后,每天喂烤鸭油拌饲料到出栏,保证鸡身金黄色。我家乡有个养鸡协会,他们全是这样养的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喂玉米。喂玉米的鸡,色泽油亮,营养丰富,皮脆肉滑味甘香。缺点是喂玉米长生的鸡都比较肥,因为玉米营养比较高。如果喜欢吃肥鸡的人会是一顿美味佳肴。
如果想喂玉米又不想鸡太肥,可以在前中期时间喂玉米,后期逐渐减少玉米量,增加其他佐料去代替玉米,这样鸡会慢慢瘦下来的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不明白,为什么要它长黄油。不腻吗?
怎么吃?有什么好处?
想要快速长膘你这样。一、把
鸡放黑暗处。用玉米面增肥比
较快,也可加必须的营养加少
量酒拌料喂鸡,把鸡放笼子里
不让它活动,增肥就很快。
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