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小龙虾价格猛跌！难道五一小龙虾真的要凉？
小龙虾,价格,市场小龙虾价格猛跌！难道五一小龙虾真的要凉？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
目前小龙虾的价格，在很多地方的小龙虾价格依然是不稳定的，有涨有跌。最近小龙虾价格就像过山车式的，又升又降，价格极其不稳定。这也反映出了一个市场供需等各方面的不确定因素。
所以说，五一小龙虾价格未必凉。小龙虾价格涨涨跌跌的。虽说现在供应商多，但是五一需求量也多，到时候炎炎夏天，也是人们吃小龙虾的大喜日子。今天4月17日还是有很多地区的小龙虾价格比16日的时候高了。湖北省、湖南省、安徽等全国各省份的小龙虾价格都比昨天涨了2-4元不等的价格。
而，最近几天小龙虾价格也是有暴跌的夸张的。有些地方的小龙虾价格跌到只有十多元一斤。这主要是供大于求而造成的价格战。中国就有一个这样的现象，看见别人赚钱了，然后就一窝蜂的都去养殖小龙虾，从而导致市场供应过于饱和。同时，今年气温回升的快。天气变暖，养殖户们提前售出小龙虾，这时候却不是吃小龙虾的旺季。这就造成了供需关系的更加不平衡了。
所以，这段时间小龙虾的价格有出现暴跌的现象。就算五一小龙虾价格没有现在的小龙虾价格低。但是，这小龙虾价格也回不了以前刚兴起吃小龙虾的时候了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这和目前小龙虾的市场饱和及邻近上市阶段有很大的关系。
我们知道最近几年中国小龙虾这方面的餐饮很火热，也让小龙虾的投资者增多，现在湖北、湖南、安徽等地都是量产小龙虾的重要地区，小龙虾已经成为大众喜欢的水产食品。
记得我小时候，大概是2000年左右，那时候小龙虾还没现在这么火热，五六月份的时候经常会去钓小龙虾，基本上一天下来钓上个一水桶不是问题，但是那个时候很多人都不喜欢吃小龙虾，或者说不懂得小龙虾的独特烹饪方法，导致那个时候小龙虾基本上是少有人问津的，其市场的价格也非常便宜，即便到了2010年左右小龙虾的市场价也只有几块钱一斤。
但是现在小龙虾成为了全民最爱，但是由于市场养殖户很多，这几年市场开始饱和起来，小龙虾的价格在这样的竞争环境下出现下跌很正常，而且现在也临近小龙虾集中上市的阶段，在这样一种市场状态下，小龙虾发生降价也就顺理成章了。
我上个月去菜市场问小龙虾，基本上都要40元以上，但是前天去问同样大小的小龙虾已经降到了30-35元已经，正常情况来看从小龙虾的大小，价格在20-40元不等。
小龙虾已经成为了全民美食，短期内价格出现波动很正常，至少在需求端这一块还很大，价格方面会比较稳定！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记得上个星期我去市场上买小龙虾的时候，已经是35元一斤，而这个星期我去菜市场，再一次买小龙虾的时候，价格是30元一斤，虽然下降了5元钱每斤，但是并没有题主说的猛跌的情况。小龙虾价格在一定的小范围内波动是一种很正常的现象，这和市场小龙虾的供应量，是有很大的关联的。
小龙虾最肥美的时候一般是在每年的5月份，6月份和7月份，但是往往小龙虾的需求高峰期应该是在每年的678三个月份。也就是刚好在每年的最热的三个月当中，是小龙虾需求量最高的时候。所以目前，其实小龙虾只是刚刚上市，市场上的小龙虾供应量处在一个极其不稳定的状态，有时候多有时候少，所以才会造成小龙虾价格有所波动。
像题主所说的，小龙虾出现猛跌的状态，我觉得，可能是因为小龙虾的规格不一样，所以价格也会，区别很大。当然这可能只是其中的一个原因，毕竟小龙虾的价格和小龙虾的大小有着直接的联系，一般情况下，越大的小龙虾价格就会越贵，而如果是个头较小的小龙虾，价格就会便宜很多。因为有经验的人都会知道个头越小，那么小龙虾的肉就会不饱满。而相反，如果小龙虾的个头越大的话，它的肉质可能就相对比较饱满，就更划算。我一般是不会为了贪图便宜而买个头小一点的小龙虾，而是宁愿花高一点的价格买个头大的龙虾吃起来也更带劲一点。
4月份是小龙虾刚刚上市的时候，目前市场上的小龙虾，一般都不怎么肥。现在上市的小龙虾都是小龙虾养殖户捕捞起来，用来打头阵试探行情的，由于小龙虾的量不稳定，再加上小龙虾本身不怎么肥，所以价格出现波动是很正常的现象。
不过马上进入5月份了，尤其是马上即将迎来五一节假日，而5月份正是小龙虾肥美的时候。所以五一节假日的时候，小龙虾的上市量也会增长很多，而与此同时，消耗的量也会非常大。不过小龙虾的价格，根据目前市场行情来看，应该跟去年差不多，维持在35~40元一斤左右，不会出现很大的波动。
而且，进入5月份之后，正处于休海期，到时候市场上的海鲜供应量会减少很多，那么有可能小龙虾会在5月份的时候迎来一波小涨，毕竟海鲜少了，可能大家就会把目光集中在小龙虾的身上，价格上涨，可能是必然趋势。
虽然这几年我国的小龙虾养殖户越来越多，但是，由于现在人们的生活水平越来越好，消费能力也越来越强，所以对于小龙虾的需求量也在增长。我国目前主要的小龙虾供应地，是我国的湖北地区，相对于我国全国的小龙虾消耗量来看，其实小龙虾，养殖的数量仍然有很大的市场空间。所以小龙虾至少在短期之内不可能出现大幅下跌，整体将会趋于比较平稳的状态，价格维持在30~40元之间，是比较正常的，大家觉得呢？
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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