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南京的羊杂汤店在哪里？有知道的请告知？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

南京的羊杂汤店在哪里？有知道的请告知？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

店铺位于凤凰西街，老板是苏州人，一般只做两个季度，每年九月到次年二月。虽然门面不大，但是一进门就透露着羊肉汤的暖。 羊肉汤分量也很足，羊肉没有一点腥味，很纯正不油腻，只有白切羊肉的清香。如果人多的话，可以点上一份白切羊肉汤锅，端上来的一大锅，吃起来更加舒坦。
汤底是用羊肉羊骨慢火熬制出来的，味道很醇厚。而且他们家的羊羔肉即便不蘸任何酱料也十分好吃。
一碗羊肉汤和刚出炉的饼简直就是绝配，饼蓬松又不失嚼劲，口感十分好。蘸着羊肉汤一起吃，更是别有一番风味。
地址：凤凰西街126号人均：56元营业时间： 周一至周日 09:00-03:00 这也是一家口碑极好的店了，虽然店不大但是座位挺多的，环境一般般，不过汤的味道是真的没话说！
门口一个大锅里炖着羊肉汤，汤都是现熬的，不会特别膻，老远处就能闻到那股奶香味。
价格也十分划算，端上来的羊肉汤，羊肉羊杂干丝白菜满满一大碗，看着就让人食欲大开。桌上也有调味料可以根据口味添加。
烧饼一定要趁热吃，一口下去，香脆无比。咬一口饼再配口汤，抵饱又暖心，实在是太幸福了。 地址：石鼓路193号-3(省中医院)人均：22元营业时间：周一至周日 09:00-24:00 很不起眼的一家小店，是个典型的苍蝇馆子。之前店面装修过，空间大了不少，但一到了饭点，还是座无虚席。

门口熬着羊肉汤，实实在在的羊肉、羊骨头在锅里咕噜咕噜的翻腾着，香气四溢。
人多的话，可以点一份羊肉羊杂火锅，再加点千张、粉丝、蔬菜。羊肉味道很正宗，肥瘦正好，不会膻。而且他们家的羊肝也是味道浓郁。
友情提醒，他们家的辣油比较辣，不太能吃辣的小伙伴记住千万不要加太多。咸口烧饼是长条状的，很适合蘸汤，撒上了白芝麻，口感丰富。
地址：双塘路79号(近双塘小学)人均：53元营业时间：周一至周日 11:30-03:00 羊肉汤馆门头很显眼，一眼就能看到。老板是徐州人，门口支了一口大锅，热气腾腾的煮着，路过的时候馋的让人直流口水。
室内案台上放了各种羊肉羊杂可供食客选择。羊肉汤很香，不过口味整体偏清淡，可以根据自己的口味加一点调味料。
粉丝是山芋薯粉那一种，不会软趴趴很Q弹的那一种。
除了粉丝，还可以选择羊肉面，面条是那种手擀面，很有嚼劲，加上一份白菜，吸满汤汁的白菜和面条一口下去，幸福感爆棚！
店里还有烧饼、煎饼之类的小食，也很值得一试。
地址：和会街113号人均：33元 店面不起眼，很小一间。而且十字街是一条单行线，如果是开车前往，一旦开过了，就会错过这家店。
整个十字街虽然开了不少羊肉馆，但就属这家生意最好，味道正宗。
天冷了，一碗羊肉汤下肚整个人都被治愈了一样。羊汤是可以无限续汤的，另外他们家的孜然羊排也是特色之一。整体是性价比很高的一家店。
地址：十字街70号9幢106室（和燕路）人均：54元营业时间：周一至周日 10:30-13:30 17:00-21:30金友记位于豆菜桥，也是响当当的老店了。同一家店，一边卖锅贴，一边卖羊肉汤，络绎不绝的食客，让老店显得底气十足。点上一份金友记的羊肉汤，滚烫的汤汁配上独有的胡椒粉，一股子暖流从舌尖冲到胃里再窜上脑壳，疲倦与寒冷一扫而光。一碗羊肉汤里，羊肉、干丝、青菜、粉丝一点不少，凡是买羊肉汤的可以免费拿上一块大饼。除了羊肉汤，一旁的锅贴也是格外的诱人。堆码整齐的锅贴在菜籽油的洗礼下，香气四溢，让人看了就食指大动。地址：华侨路豆菜桥(近广州路）人均：19元营业时间：周一至周日 06:00-19:00

回答于 2019-09-11 08:43:50

资深食客总有种执念，这种执念大概是受金庸小说里扫地僧的影响。

总觉得一个城市最好吃的店，一定蜷缩在市井气最重的街头巷尾。要有破旧的招牌，油腻黢黑的墙壁桌椅，不成套的大瓷碗最好还缺个口。再来个气质和厨艺都很屌的老板，齐活！

这些店，有个共同的名字，叫苍蝇馆子。在南京，我们找到了这些。

民间老鸡汤面馆

鸡汤面馆原来开在宁海路。南师随园学子的青春记忆里，有M记、酸菜鱼，以及一碗鸡汤面。滚烫的鸡丝面端上桌，面上覆盖着好多鸡丝，汤黄黄的，跟自家炖出来的一样。香浓的鸡汤喝到肚子里，整个人都暖洋洋的，什么烦恼都给熨平了。

后来，宁海路拆迁，民间老鸡汤面馆搬到了虹桥加油站。店内的环境改善了不少，不变的是24小时营业。这是一家每到冬天就会异常想念的面馆，即便搬了地方，仍有老客颠簸很远去吃。

民间老鸡汤面馆：中山北路194号虹桥加油站旁

非常小吃

大众点评上，这家店只有五条点评。可是，在新街口上班很久的土著，知道这家店的不少。店是真心破，第一次去若不是有人引路，你多半会被环境吓退。

寸土寸金的新街口商圈，这样的小破店能存活许多年已是奇迹了。店很小，来吃的都是老客，菜单都不需要了，常规的菜来来回回就那么几样：白菜烧肉圆、鱼头豆腐、青椒干子肉丝、西红柿蛋汤。

菜用的不锈钢瓷盆装，瓷盆有的已经瘪了口，但是奇怪，就这么几样菜，过阵子吃不到，你真心会想念。

地址： 华侨路25号

淮安人特色蛋炒饭

每个大学都会有一条“妖艳贱货”的后街吧。不想吃食堂的日子，是后街的馆子喂饱了青春的灵魂。李府街是南航本部的后街。学生时代的美味，往往藏在一些小破店里。隔三岔五地吃，吃成了习惯，也吃出了感情。

蛋炒饭是一粒粒的，配料不少。与网红的爱马仕蛋炒饭不同的是，它没有加酱油。重口味的可以加点腌萝卜干。一碗小破店的蛋炒饭，便是一顿典型的“学生餐”。

地址：李府街28号

砂锅

如果南京砂锅界有巨头的话，三大巨头应该是：中华门砂锅、龙屋砂锅、胖子砂锅。

中华门砂锅是一家有着21年历史的苍蝇馆子。它原本是一家无名小店，默默开在中华门城堡旁边，才有了中华门砂锅的名字。这家是难得吃到的甜口砂锅，入味的卤蛋是加分项。

龙屋砂锅一直蜗居在长乐路的一个楼梯间，越玩越排队，对面是大名鼎鼎的海底捞。夜游神们一走到附近，就会被浓郁的孜然味道吸引。

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