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小饭店会把剩饭、剩菜留给下一波客人吗？

饭店,客人,剩菜小饭店会把剩饭、剩菜留给下一波客人吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢你的邀请，我觉得如果是有良心的老板，肯定是不会这样干的，他做餐饮肯定经过相关的卫生培训，知道卫生质量的重要性，以及回头客的重要性。

但是没有良心的卖家，这就很难讲了。出于经济利益的考虑，他要减少成本，或者有些老板自己的卫生认识不到位，觉得前面一个客人都没怎么动过，完全可以给下一桌吃。有些菜肴上桌之后，颜色风味没有太大的变化，换个盘子重新摆一下，下一桌客人也看不出来，因此吃了前一桌的剩菜自己也不觉得。

因此为了避免遇到这样的黑心商家，我们首先要挑选有信誉的饭店，观察饭店的人流量情况，估算会不会有这种为了利益不要良心的可能，点菜也要注意，尽量挑新鲜的菜肴，如青菜，鱼片，整鱼等，这种回锅会变色，变形，或者稍微有破坏就看得出来。不要点那种烧了之后看不出原本的状态的菜。

当然，最好还是尽量回家吃饭。一家老小，坐在一桌其乐融融，吃得新鲜也吃得健康。

这是我的观点，如果答的不够充分还请后面的朋友，多多补充

回答于 2019-09-11 08:43:50

会，这个我知道，我以前在在饭店干的时候是小店，如果有剩菜的话，会留给下一桌客人吃的

回答于 2019-09-11 08:43:50

“诚信”二字值千金。诚实做人，信誉营生。最基本的职业道德都没有了，试问这个小店还能经营下去吗?




回答于 2019-09-11 08:43:50

以前肯定有，现在我感觉一般不会有，因为现在餐饮竞争力很大，味道，服务，环境都是留住客源的主要因素，那样做不是搬石头砸自己脚。但是不排除火锅店收集费油利用！

回答于 2019-09-11 08:43:50

要味道好味必须要有新鲜的食材做原料深加工，生意要好食材是关健谁都不想因小失大所以都不可能把剩食留下一波

回答于 2019-09-11 08:43:50

会，我以前在个体私人饭店的厨房打工干活。就亲自看见了，有的桌子上客人吃剩下的菜品，被老板，服务员收走留下，等来新客人了，把收走剩菜，叫厨子倒进锅子里，为了，不让客人吃出来再放一些没炒熟的菜，一块回炒加热。然后再卖给客人，这些人用新菜卖一次，又用剩菜再卖一次，太无有人性了，太缺德了，一群社会渣子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的会有的不会！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可能会存在这种情况吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

是不是刚做出来的难道吃不出来还是看不出来？

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