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怎样种出“有小时候味道”的西红柿?
西红柿,味道,口感怎样种出“有小时候味道”的西红柿?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得现在怎么种都种不出小时候吃的那种感觉和味道 不止是西红柿 别的很多东西都没有以前那种味道了 小时候好吃的东西很少 也是一种怀恋
回答于 2019-09-11 08:43:50
我说一句客气的话,就是目前没有哪个种植蔬菜的农户愿意种植出来“小时候味道”的西红柿,除非你自己利用庭院或者到家庭农场承包几分菜园自己种植,原因我一说大家就明白了。
我们知道所谓“小时候的味道”就是在改革开放以前或者是开放之初,我们农民种植西红柿都没有使用过各类的化肥,更不用说使用一些植物生长调节剂,都是使用家里沤制的农家肥,这些农家肥也是在每家一户一个粪坑里面经过一年甚至更长的时间发酵而成的,农户在拉到地里面作为底肥使用,就是一些蔬菜种植大户也是使用人粪尿、饼肥经过长时间的发酵而成的,在后开的生长结果当中都是自然生长的,当然产量也很低。后来有了化肥和植物调节剂,国家大力推广,产量上去了,结果味道却没有了那种甜酸绵软可口的感觉。
如果现在让菜农去种植这样的西红柿,就是农家肥也很少了,关键是产量上不去,农民没有经济上的效益,谁还想这样去种植西红柿,就是生产出来这样的有机西红柿农民自己能够买到专家讲的理想价格吗?显然是不可能的,那么现在种植蔬菜如果现有很好的口味,只能从目前国家提出的化肥零增长入手,减少化肥的使用量,多使用一些含有腐殖酸和氨基酸的有机肥,尽量少用植物激素,尤其是促进果实膨大的植物激素。
还有就是让西红柿自然成熟,这是一个关键,目前的菜农为了尽早让西红柿上市,赢得好的价格,多使用着色剂、催熟剂,当然要让他们停止使用难度很大,这就需要目前国家提倡的家庭农场走专业化有机西红柿生产模式,好让这些产品进一步赢得市场,也只有这样才能吃到好的西红柿。
乡里乡韵的观点就是有些过激,但是都是心里话,有异议关注交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实很简单,现在的西红柿和小时候的西红柿是一样的,也许是现在的生活,和小时候的生活差距大了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1用老品种2按季施种3不使用大棚农药膨大素等干预西红柿生长。4熟透后采摘!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实西红柿在开花时不典荮并切用农家肥那味到绝对不一样但是坐果低。
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟传统的方法一样,不要施化肥,施农家肥就可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候的味道,你首先要考虑,童年都过去了,一切都过去了,想要回到过去是不可能了,你在变化,你周围在变化,你的味觉也在发生变化,即使现在做一道相同的西红柿炒鸡蛋,但是你也吃不出当初的味道了,时光一去不复返
回答于 2019-09-11 08:43:50
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