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怎样种出“有小时候味道”的西红柿?
西红柿,味道,口感怎样种出“有小时候味道”的西红柿?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
下一步是培育秧苗的问题,这些年西红柿品种繁多,改良后的品种是不会有小时候的味道的。因此,选土生土长的西红柿秧苗很重要,但这也不是一件容易办到的事情。如果到农种店里买,那肯定不会有”土“西红柿种子的。需要到离城镇远一点儿的农家,把他们晾在窗台外留作次年用的西红柿种子拿回来,顺便从他们的地里挖一编织袋土拉回来,在合适的大棚,用老乡的土从三月份开始育秧,其间,切记不浇生水。
我们内蒙古中部地区是在五月上旬开始植秧,植秧前要深翻土地,要通风见阳,尽可能捡出小石头和杂物,并把土块捶碎,然后浇水。
待三四天土地湿且不沾脚时把植秧部位挖半尺深,间距保持五六十公分,这样便于成株后通风釆光和人进去打点。出苗切记多包土,防露风,栽进秧后要用手把周围按实,防止跑风。全部植完后用大舀子上阳水,当晚秧苗会低头,直到两三天后,秧才会抬头。期间,如有寒流,成活率就低了,需要补栽,所以,在种植前应看一周内的天气预报。
之后十几天是不能浇水的,一是气温低,二是土壤湿气重,等到秧成株后,要锄一次地,这样会增加透气,锄掉杂草,并能吸收热量,在锄的过程中,应把锄刀深至根最下部位启动一下,并把株周周培起土包,第二天你会发现西红柿株明显粗壮了许多。
三四天后浇第一次水,农村朋友都知道,浇水一般是在太阳落下后,切记不可中午在烈日下浇灌,第一水一定要浇透,以后都应该在浇地前三四天锄一次地。
搭架拴株时注意架根要插深,用绳要结实,拴株要牢固,因为结果后株身沉重容易压到架,那就很麻烦了。期间开始打枝口,切枝囗一定要虛心向老农学习,否则会把株头切了,那就影响长势和结果了,每天要坚持打枝口和拴株,一直到完全成株结果。
一般是不用中间施肥的,想施肥也不可直接用没有发酵过的农家肥,因为这会造成病虫害,后期也不用锄地了,只是看地的干湿情况浇水就行。
如出现黑跦病等也不可打农约,我有个土办法,把抽过的烟头泡在水桶里,几天后灌进到喷雾瓶中,喷在虫害处,或直接浇于株下是很管用的。
我的这些方法可能让我们能够吃到“有小时候味道”的西红柿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
近些年来,人们都在提“小时候的味道”,殊不知这是在给中国农业生产提出了一个更好的要求,同时也是农业的一种回归。
要想种出以前的番茄,我们要思考现代农业和20年前的农业存在哪些不同:
1.种植的品种不同,以前的品种多为自然选择的品种,现有的品种为了提升自己特别的的性状(如抗病毒品种),会牺牲它的一部分口感;
2.土壤恶化,板结,盐碱化,肥水吸收能力下降,营养不良;
3.肥料使用不合理,除氮磷钾以外很少补充中微量元素及品质元素;
4.成熟度不够,为了运输方便,延长保鲜期,往往在熟度不够的情况下,就已经采摘,影响有机物质的积累;
5.激素类药剂的不合理使用,严重影响番茄口感。
在现有的条件下要想种植出可口的番茄,有以下几种措施:
1.选择口感优良的品种,但是这类的品种相对来说难度较大,需要精细管理;
2.土壤补充有机肥及生物菌剂,改良土壤,增加土壤的营养能力,提升作物吸水吸肥的潜能,改善果实口感;
3.尽量少用或不用调节剂;
4.尽量使番茄自然成熟后再采摘。
总而言之,要尽量使作物恢复到过去的生长条件,自然成熟,才能真正吃到“小时候的味道”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候我家菜园旁边6婶的菜地里种了两颗西红柿,爬得满菜地都是西红柿。我们几个小屁孩经常去偷来吃~儿时没什么吃的,馋啊~~~
那时候都是种来自己吃的,也不插竹竿给它往上爬,也不修剪枝条,就让它自由自在的生长。
记得那时6婶好几次早晨的时候就拿烧火做饭的草木灰去洒在西红柿的叶子上。基本每天都挑化粪池的肥水去浇淋。
多年以后才知道,是因为有虫子吃西红柿的叶子,拿草木灰去洒是为了驱虫灭虫。
现在各大小超市和菜市场上的西红柿都是市场经济的产物。种的都是量产,用的都是话费农药,还有各种各样不知名称的杀菌防霉药物。
这样种出来的西红柿当然和儿时吃的口感不一样了~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农产品丰富了,蔬菜水果琳琅满目,但是人们总觉得不好吃,又开始怀念“小时候的味道”。以番茄为例,怎么种出有“小时候味道”的番茄?可以参考以下几点建议。可以参考以下几点建议。
首先,要选择好吃的品种。番茄好不好吃,品种很重要。以前那种沙瓤、汁水饱满、口感酸甜的番茄已经很少见了。取而代之的是果硬、口感偏酸、耐储运的品种。主要由于前些年育种一直追求高产,在育种过程中丢失了太多的好品质基因。现在可以选择“原味一号”、“京彩六号”等高品质番茄品种进行栽种。
其次,要科学种植。一是要增施有机肥,提高土壤地力。二是要合理灌溉施肥,杜绝大水大肥,进入转色期后要进行亏缺灌溉。同时,减少氮肥用量,增施磷钾肥和海藻素、腐植酸等功能性肥料。三是采用熊蜂授粉,不用激素蘸花。四是采用物理生物防治,少用化学农药。
最后,要合理采收。要等番茄接近自然成熟后进行采摘,不能用乙烯利等激素进行催熟。
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