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网上说的一年取一次的土蜂蜜是真的吗？这种蜂蜜跟一个月取一次的蜂蜜有什么区别吗？
蜂蜜,土蜂,蜜蜂网上说的一年取一次的土蜂蜜是真的吗？这种蜂蜜跟一个月取一次的蜂蜜有什么区别吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年取一次的土蜂蜜肯定是有真的，但至于商家卖的是不是真的土蜂蜜得看商家人品了。毕竟一年取一次的土蜂蜜量太少。
一个月取一次的蜜（若封盖了）只能称为成熟蜜，蜂蜜所含水分高，粘稠度低。一年取一次的蜜是封盖后未将蜂蜜取出，继续留在蜂箱里，小蜜蜂扇动翅膀的频率是每秒300次左右，而且蜂箱里还有一定的温度，经过时间的洗礼，蜂蜜再取出来，水分自然低了。这种蜂蜜常温可放几年不变酸。
以上回答只是个人经验哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这当然是真的，我今年七十多岁，我的爷爷辈就是养土蜂的，我家养土蜂已经有一百多年的历史。
在六十年代以后，我家才引进意蜂，我家过去养土蜂完全是不用蜂箱。完全是在住的房子墙的四面做一个洞就可以了，也不需要管理，分蜂了收住以后再放到墙上的洞里，就是这样的传统土蜂养法。
我家的土蜂从来也不生病，只要经常清理下面的蜡沫防止巢虫就行了。
我家过去土蜂一年就是只取一次蜜，就是每年的霜降以后，里面的子脾也不多了，把里面的糖脾给蜜蜂留足越冬期吃的以后，多余的全部用刀割出来，割出来的糖脾也不压榨是直接连巢脾出售的。到了第二年的二月二，再捡查一次，里面糖脾过多的再割出来一部分，这次叫作洗茬。
过去的土蜂蜜产量非常低，一箱一年也就是可以割出来十几斤蜂蜜。
由于现在的科学养蜂技术先进了，才改为用蜂箱活框饲养。但是中蜂的产量也非常的低，如果是现在土蜂全部都取封盖蜜的情况下，一年的产量和过去一年取一次产量基本上差距不大。但是土蜂蜜的质量确实是好于其它蜂种的蜂蜜，也是土蜂蜜价格高的原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年取一次的土蜂蜜有，山区老乡家来一窝，反正也不打理，到九十月份有就割，没有反正也没下本钱，但凡养过蜂的朋友都知道，一年中你本地有几个大蜜源，每个蜜源的花期才多少天，蜂群每天都在消耗，况且存蜜足群势大会产生分蜂热，安置新家会吸走一部分蜂蜜，如果有存下的也不会太多，大部分蜂蜜应该是最后一个大蜜源所存下的蜂蜜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上世纪60至70年代的蜂蜜，大多数都是顺其自然养殖蜜蜂生产出来的，用的是圆式木桶，放在屋檐下或山岩石腔下，让蜂儿自由飞翔，采花酿蜜，不掺假，每年10月左右，收割庄稼季节才取蜂蜜，一年仅一次，蜂蜜特好，优质，产量低。那时，我家就养了10余桶，生产队也有人养，都一样，一年只取一次蜂蜜。
后来，随着养殖技术提高，养蜂人用新式箱式养蜂，用车载着追花养蜂，只要蜂勒满了，有蜜了就取，一年两次左右，取多了蜂蜜质量差。
回答于 2019-09-11 08:43:50
楼主发的那个图应该是某个在今日头条上卖蜂蜜的广告。蜂蜜一年取几次，取决于蜜蜂的产蜜速度，一年取一次也不见得就是好蜜，一个星期取的就差。
一般而言，中蜂取蜜时间间隔长，一年一次并非是标配，有的地方两次三次甚至更多。
意蜂蜂蜜一般为一周一次，取水蜜的时间会缩短。另外蜂蜜水分含量与气候有关系，并不完全取决于取蜜周期。
蜂蜜质量优劣需综合判断，不能单纯靠取蜜周期。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年取一次的土蜂蜜一般是指中华蜂蜜，各地区取蜜的时间有差异，在华中、华东地区（长江流域）一般是在小暑和大暑之间取蜜，在纬度越高，取蜜时间就稍微往后一点（取蜜方式有最传统的割下蜂巢以及离心方式把蜜甩出来）但至于网上众多商家卖的是不是真的土蜂蜜得看人品了。真正一年取一次的土蜂蜜产量不均匀，量小，真正的靠天吃饭。颜色越深的蜂巢，留存的时间就越长。
众多的意蜂通过赶花，一般三五天就离心摇一次取的密，真正来讲只能叫糖。有朋友在东北地区赶油菜花容，最多的一天摇三次，这种他们叫水蜜，一般都卖给了食品厂，或是药厂。灌满了蜜封盖了一个月时间的才能称之为成熟蜜，但这种蜂蜜所含水分高，粘稠度低（也就是蜂蜜里面讲的波密度较低）。 任何东西都需要有时间的沉淀，蜂蜜是个很神奇的东西，可以说还有很多是现代科学所未能检测出来的营养成分，而这一切正是需要时间的沉淀和蜜蜂自身的效应才能产生。一年取一次的蜜是封盖后未将蜂蜜取出，继续留在蜂箱里，通过蜂群自身的高温，以及蜜蜂扇动翅膀的频率是每秒300次左右的动作，就像烤火一样，慢慢的将蜜的水分排出，经过时间的沉淀，颜色越来越深，而且所产生的各种活性物质越来越多。这也就是为什么有些中医开的药里面要老蜂蜜或者是保存多年的老蜂蜜做药引。
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