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你给家人做过的一道拿手菜是什么？
翻炒,奶奶,辣椒你给家人做过的一道拿手菜是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
西班牙火腿配蔬果，也叫沙拉吧，火腿切片后直接搭配水果就好了，5分钟就备好，重点是百吃不厌！尤其夏天没胃口时候。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炼猪油
回答于 2019-09-11 08:43:50
我每天都给家人做菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己搬出来住以后，刀工依然不行，但厨艺确实长进不少。每次学会做一道新菜，就想着回父母家做给他们吃。但不知道为什么，每次发挥都不太好，做出来的菜，味道都很勉强。我还要一再解释，我自己做的时候，真的很好吃，这次不知道哪儿出问题了。
近些年我爸退休了，独揽厨房事宜，很少给我发挥的机会。有一次我爸忙，没时间做饭我就做了家庭版京酱肉丝。当然是请我妈帮忙切的肉丝。这是最成功的一次，得到了一直好评。还有一次做了地三鲜，味道也不错，就是卖相不行，茄子块一炒就塌了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是我的拿手菜，照烧鸡腿饭。
1:鸡腿肉去骨
2:照烧汁：四勺生抽、一勺蜂蜜、一勺料酒
3:鸡腿肉扎小孔放入照烧汁中腌渍入味，放入冷藏层半小时。
4:开火热锅不需要加油，鸡皮朝下煎香，反面煎香放入多余的照烧汁，小火收汁即可。
5:加些自己爱吃的蔬菜水果，装盘开吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
父母退休在家，儿女都需要到外面工作，辛苦一天回来给父母做饭，咋想的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煎牛排
回答于 2019-09-11 08:43:50
给家人们做过烤羊排，受到一致好评，下面介绍一下具体做法。
原料：小羊排3斤左右，姜切片，葱切段，柠檬汁和红酒各一小勺、孜然、芝麻、生抽、蚝油、盐各适量。
做法：
1、将羊排洗净控干水分，把以上佐料倒入碗中拌匀，然后均匀的涂抹在羊排上，带上一次性手套给羊排按摩几分钟，使味道充分渗入羊排。然后将涂抹好料的羊排放入保鲜膜系紧，放冰箱腌制一晚，经过这样处理的羊排会更入味。注意最好加入柠檬汁和红酒，前者去膻，后者提香。
2、烤箱调到上下火180度，预热五分钟，取一张锡纸平铺，将腌好的羊排放上，可以再撒上一小把孜然和芝麻。将锡纸四周包严，平放在烤架上推入烤箱，烤50分钟左右。
3、50分钟后将羊排取出，打开锡纸，注意不要被烫到，观察食材火候，熟透的话可将锡纸上层打开，烤箱调成200度，用高火上色10分钟，这样烤出来的羊排，外表金黄酥脆，还带着油珠，吃起来外焦里嫩，别提有多香啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄焖鸡 因为自己热爱制作美食总觉得外面做的不干净 所以很多菜都是自己制作 最近又迷上了山野美食原汁原味
准备鸡 葱 姜 蒜 青蒜 八角 当归 桂叶
首先先把鸡砍小块放一旁 起锅烧油 放入蒜姜八角当归桂叶炒香 在放入切好的鸡块翻炒至变色加入老抽蚝油调色 倒入啤酒一瓶在加入盐调味盖上锅盖小火慢炖15分钟 开盖转大火收汁 一道美味的黄焖鸡好了 就这么简单
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