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焦饼一定要用电饼铛吗？

煎饼,切成,都是焦饼一定要用电饼铛吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

这真的不用，我家就从来不用电饼铛，以前最早时候我妈一直都是用大锅摊的饼，后来没在老家住了就换成了平底锅，现在用的是一个大的铁块那种扁扁的很平的那种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎饼不一定要电饼铛，我每次煎都是用平底锅，也可以煎的很好

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀

焦饼没吃过，但在网上查了一下，看那酥酥脆脆的样子就一定好吃，再配上点牛肉汤，我想那一定是很惬意的。

如果自己家里做，可能就是得用电饼铛吧，如果条件允许，我想用那种用砖头垒的炉子烤是不是可以？就像新疆的馕坑那种。

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