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别再被忽悠了,如何分辨土鸡和肉鸡?
土鸡,肉鸡,饲料别再被忽悠了,如何分辨土鸡和肉鸡?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
所以分辨土鸡和肉鸡,过看形态,肉看色泽,还是很容易分辨的。
我是三农领域的 柒7 以上个人建议仅供参考。如果你也有不同的观点,欢迎评论区留言交流,一起学习三农知识。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于土鸡和肉鸡的分辨,我理解的土鸡是放养饲喂粮食、不添加抗生素等添加剂的土鸡,肉鸡是饲喂饲料的鸡(包括散养或者圈养),不知道是不是和题主提出的是否一致。
题主的这个问题我比较熟悉,散养土鸡养殖是我们村的一项产业扶贫项目。我们位于重庆市荣昌区河包镇核桃村,是市级扶贫村。
我们在这里不去谈上桌吃的时候的分辨,只有入口了,在口感上有很大的区别。不具有可操作性,买土鸡吃到味道是肉鸡,感觉就是上当受骗,也达不到题主提问的目的。
1、从外观上,主要看鸡的精神和气质。土鸡因为需要自己去找食,活动量较大,看上去精神得多,气质一般都是昂首挺胸、走起来趾高气昂的,外观能够分明的看到鸡腿的线条。我曾在乡镇赶集去看过一种叫“围围鸡”的,在市场上卖的时候用40-50厘米高的栅栏围起来,安安静静的,也不飞出来。
2、有一种半饲料和半粮食的,相对来说不好分辨;还有一种看飞爪长度辨别的,我建议大家不要作为主要方向去分辨,因为市场上已经有相应的添加剂使用,笔者对其成分不了解,不做评价。
我们“青春家”生态鸡的生产是采用统一孵化,分散贫困户散养。在农户品质管理和控制上按“两个标准”回收:1、按养殖时间,公鸡8个月以上,母鸡1年以上;2、按重量,公鸡8个月4.3斤,母鸡3.2斤。
按上面“两个标准“回收的关键点在于“如何看养殖时间?”,我们采用的是固定脚环编号溯源,这种固定的脚环在养殖期具有不可拆卸,从小(55-60天,时间短一点带上去要掉,时间长一点带不上去)开始带脚环。既可以辨别养殖时间,也可以查得出来哪一户贫困户饲喂的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么辨别土鸡和肉鸡说实在的?这个一般的人根本就没办法辨别出来怎么说呢?光从外表来说的话都差不多,因为没有什么特别的啊,地方说的话也没有什么特别的颜色,这个比较难辨,别关于褥子吗?那就有很多想说的,因为那个农村养的土鸡,他是养的时间比较长,而且比较久,大概八个月到一年左右,这样的话,他的长的比较结实,他热不会这么嫩比较较老一点,所以这就是不同的地方,还有起来的话,吃起来比较柴不会这么嫩的。扒毛的时候那个土鸡肉,他会比较老一些,所以根一根的毛都可以扒出,而且饲料养的鸡他比较养的时间比较短,一盘毛的话,给肉皮都扯下来一大块,所以看见比较嫩,这就是不一样的地方,还有就是土鸡。他比较容易飞,他会到处飞来飞去,不管有多高的地方,他能都能上去,哪怕树枝上房子上,他都能飞上去,当然了,这就是我们经常见到的土,如果是农,那个饲料养的土鸡,他一班的话就会乖乖的站在那里一动也不会怎么动态?走的不远,就这样,这就是我自己的一个判断,谢谢,能帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
土鸡以前就是农村房前屋后散养的鸡,因为都是喂纯粮食没有喂任何饲料和添加剂,等于绿色无公害的鸡,由于是农村特有的大家都喜欢称为土鸡,土鸡的营养价值远远大于肉鸡,所以得到大家的认可,由于土鸡市场缺口比较大,一些不法商贩就用肉鸡或者三黄鸡来冒充土鸡,由于大家都认识不到位,往往会被他们忽悠。
今天我就给大家说说土鸡,土鸡一般是农家散养鸡,一般生长周期都比较长,由于是开放式散养,鸡的活动范围都比较大,吃的是自己种的粮食,房前屋后自由觅食,青菜,青草都是没有农药的,由于不添加饲料和添加剂土鸡生长的很慢,一般是十个月以上或者一年多,由于它每天运动肌肉发达,鸡的肉又非常的结实口感好,一般一年这就是五六斤左右,一般十几斤以上的都是假的。
下面我就给大家说下怎么分辨土鸡和肉鸡,土鸡由于活动范围广运动量大,从外表来看土鸡的羽毛非常的亮丽有光泽,还有就是翅膀非常有力可以飞到树上或者飞很远,肉鸡是飞不动的,还有就是它是自由觅食喜欢刨土找食物吃,它的爪子非常的锋利有力,总体来看就是鸡非常的活波好动,非常的爱斗,竟然特别的好,叫声宏亮,土鸡是没有这些特点的,由于肉鸡是人工饲料喂养的特别的肥就使它不喜欢活动,没有土鸡有精神,而且个个都非常的肥重,口感我没有土鸡好吃。
您要是您想吃到纯正土鸡,就去远离集市农村去看看,那些交通不是太方便又远离集市的农村会有好多老人们羊一些土鸡等春节孩子们回来了吃,一般有的养的就是平时去集市不方便,就逢年过节改善生活自己吃了,假如您运气好可以找到个农家一直联系着就不愁土鸡吃了。我的回答完了,假如感觉对您有帮助请为我点赞,转发分享,谢谢支持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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