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怎么区分养殖场的鸡蛋和本地土鸡蛋？

土鸡,蛋黄,鸡蛋怎么区分养殖场的鸡蛋和本地土鸡蛋？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么区分养殖场的鸡蛋和本地土鸡蛋？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这算问对人了！我就做过比较，把买来的鸡蛋，跟自己家的土鸡蛋打到碗里对比，最明显的就是蛋黄不一样，颜色不一样，土鸡蛋的蛋黄黄的很自然，买的鸡蛋蛋黄颜色比较黄的发红，而且黄的不均匀，还有就是土鸡蛋黄打出很结实圆圆的好漂亮，买来的鸡蛋打在碗里是有点摊开的，还有买来鸡蛋壳很薄，土鸡蛋壳比较厚，





回答于 2019-09-11 08:43:50

你好：分辨养殖场的鸡蛋和土鸡蛋可以从外观，颜色，触感，内里颜色黏稠来辨别。

外观：大小的区别，养殖场的鸡长年吃合成饲料补充营养来提高产蛋率，鸡蛋个头一般较大，而土鸡食物较杂个头普遍没有养殖场的鸡所下的鸡蛋大。

颜色：土鸡活动在室外，空气，光照都比室内要好很多产的蛋蛋壳颜色较浅，色泽也比较亮。养殖厂里主要以灯光照明，鸡蛋颜色较暗。

触感：土鸡蛋拿到手里颗粒感小，相对细腻。

内在颜色：土鸡蛋蛋清清澈蛋黄呈金黄色，黏稠度较高，养殖厂的鸡蛋蛋黄泛红，很容易搅拌均匀。

以上个人经验所得，仅供参考。我是三农领域的 柒7 如果你也有不同的认知，欢迎留言交流，共同学习三农知识。









回答于 2019-09-11 08:43:50

笨鸡蛋壳是白的

回答于 2019-09-11 08:43:50

看个头，看蛋表面就可以看出是不是土鸡蛋。土鸡蛋小11个到14个为一斤，鸡蛋表面不是很干净。养殖场的蛋大8个左右为一斤，表面干净。

有朋友问为什么？我告诉你真相，农家鸡的营养摄入不会像养殖场的那么均衡，所以蛋量和重量都没有养殖场的多和大，这取决于营养摄入。

回答于 2019-09-11 08:43:50

无法区分，现在假的土鸡蛋，已经能在外观，内在颜色，口感，有无腥味，这些方面做的跟土鸡蛋一模一样了。最好的方法就是自己喂养

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋黄可以区分出来，土鸡蛋蛋黄颜色深黄些，伺料蛋黄颜色浅些，土鸡蛋的蛋清粘稠度比伺料蛋粘一点，而且土鸡蛋腥味大，煎出来蛋黄颜色更容易区分出来。