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茶叶能放冰箱保存吗？
茶叶,冰箱,放在茶叶能放冰箱保存吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
冰箱保存注意事项：密封，防窜味。
茶叶具有很强的吸湿性和吸味性，因此必须密封。而且最好独立保存，不要和有异味的物品放在一起。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是来自中国茶叶第一镇感德镇，高档铁观音主要生产区的茶农。
由于我只对铁观音比较熟，所以只能给您铁观音这块的建议。
1、铁观音的清香，浓香型茶叶是需要密封好，然后放到冷藏保存，因为这两种类型的茶叶不会烘焙到太干，所以包含一定的水分，没有密封冷藏保存的话茶叶会变味。
2、炭焙的铁观音就不需要放冰箱保存了，因为在制作过程中已经烘焙得很干了，茶叶可以完好的保存下去，但还是要密封保存哦，不然会吸味哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的问题，很高兴回答这个问题。
一、绿茶需要放到冰箱里，才能保存的好。
为什么绿茶要放冰箱里呢？
因为，储存茶的关键是要达到阴阳平衡，所以，阳茶要阴藏，阴茶要阳养。
绿茶，是属于阳茶，太阳茶，所以，要想把绿茶保存好，就要保证不让它的茶气散掉，把茶气封存起来。绿茶的茶气是太阳气，就需要用太阴气来封存。
那么，什么是太阴气呢？太阴气就是冰寒之气，就是天之阴气。天达到阴的状态，它就是冷的，太阴就是寒冷的，结冰雪的，这就是太阴气。
那么用太阴气封存绿茶，就是把绿茶密封起来冰冻，放在冷冻的地方，那最好的地方就是冰箱。
古代是没有冰箱的，所以古人用地穴来存放，找一个地方，凿出阴的穴放在里面，就可以存放很长时间。
绿茶的太阳气耗散是很快的，哪怕是放在冰箱里，或者阴气很盛的地穴，它的存放时间也不会太长，不可能超过三年。所以，绿茶都是有保质期的。
二、其它的茶就不需要放冰箱里了。
根据阴阳平衡的原则，阳茶阴藏，阴茶阳养，青茶的储存方法是适合窖藏，跟红酒类似；红茶适合用陶罐封存；黄茶适合用金属锡罐保存；黑茶要放在高处，需要通风储存；白茶适合罐装日晒和干热。
每种茶的特性是不一样的，所以保存方法也是不一样的，不能一概而论。要想要茶叶保存的好，就要根据茶叶本身的特性，采取适合它的保存方式，让它的品质更好。
关于每种茶叶的保存，都是有一定的科学依据的，这些方法我是从复旦大学李辉教授那里学到的。希望对你有所帮助。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！以我个人的感觉，茶有多种多类，新茶保鲜可以，若老茶就不必要放冰箱冷冻，因为放冰箱冷冻的茶，一般包装有精空，冰后反面容易变质，所以老茶最好不要冷冻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可能看茶品种，我把乌龙铁观音放冷冻效果不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶的储存一直以来困扰着不少人。尤其绿茶。当然有相当一部分茶叶是不需要放冰箱保存的。比如普洱茶、一些红茶等。
那么绿茶在什么情况下需要放到冰箱里呢？
是在打开包装自己喝的绿茶，由于茶叶包装一般不够密封，打开后长久放在外面，很快就没了口感。所以需要放在冰箱保鲜，其主要目的是为了保住茶叶的香味。这样的茶叶一般不会放在冰箱很久，因为逐渐就喝完了。
如果是大量的储存，而且相对时间更久的存放，一般需要专业的冷库里存放。冷库的温度一般控制在8-15°左右即可，另外对于绿茶来说最最重要的储存条件其实是避光。很多人的茶叶储存变色了以为是温度高了，其实往往都是储存环境有光。所以茶叶的储存是要满足这两个条件才可以。
所以，茶叶能不能放冰箱，要根据你的目的而决定的，自己打开喝的茶叶，担心变味变色那就放冰箱，每次泡茶打开取适量即可。
长期大量的储存放冰箱久了会有潮气。其次放冰箱的茶叶一旦拿出来就需要马上喝，否则更容易变味变色，甚至变质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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