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茶叶能放冰箱保存吗？
茶叶,冰箱,放在茶叶能放冰箱保存吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢头条邀请回答！关于茶叶是否放冰箱里保存这个问题，需要根据您茶叶的品种的实际情况来决定！不同类型的茶，储存方式各有差异。因为茶叶极易吸湿、吸收异味的性质，导致茶叶在保存上需尤为注意，茶叶没保存好，滋味口感和保存的时间都会发生很大的变化。
要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须用正确的方式储藏和保管，注意防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，这是大部分茶储存的必要条件，但在不同茶叶储存方式还有不少差异。
一、绿茶、黄茶。它们是所有茶类中最易陈化变质的茶类，极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。所以最好置于冰箱中冷冻保存，既可让茶叶防潮防高温，避光避氧气，远离有异味的物品，还可在低温中长期保持茶叶品质。
二、红茶与乌龙茶。相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。一般可放置在密闭干燥的容器内，避光闭高温及有异味的物品，可较长时间保存，可以不需放冰箱。
三、茉莉花茶。茉莉花茶是绿茶的再加工茶，其活跃的品质成分在花茶加工过程虽基本钝化，但由于茉莉花茶含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应特别注意防潮，其次避光和避异气味。
四、白茶和黑茶类。黑茶与其他茶类略有区别，它随存放时间的适当加长，品质会更好，带陈香，味更醇。但存放时还需要避开阳光直射，避高温，不得与有异气味的物品混存。
所以想保证茶的品质和口感尽量根据茶品选择适当的保存方式！谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶的储存条件是干燥、通风！
如果确实要放冰箱也不能阻拦，毕竟是您自己的茶！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
欢迎关注懂茶帝！
用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。日常饮用的茶叶可以放入冷藏室，如果需要长期保存，放入冷冻室更佳。
但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味（如鱼腥味、肉味）污染茶叶。如果有独立的冰箱，当然就完美啦！
二是茶叶本身必须是干燥的。为此，选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好，只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。
小懂就曾犯过大错：将没有密封好的名优绿茶存入冰箱，结果……你懂的，悔之莫及啊！但是冰箱存茶可以保持茶叶的色泽和一定的鲜爽度，但对香气的保留却不太有利。低温条件下保存会抑制绿茶的香气，降低香气的鲜灵度和浓度。
最后，告诉大家一个总原则，时刻都不能忘记的总原则：贮藏茶叶必须低温、干燥、避光、避氧，远离有异味的环境和物品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
并不是所有茶叶都要放进冰箱储存，需要根据茶叶特性进行分类保存。绿茶属未发酵茶，茶性活泼，需要放置在冰箱。红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。普洱茶与黑茶属于后发酵茶，也需要常温保存。
部分茶叶要放冰箱储存
绿茶属未经发酵茶，茶性活泼，为避免在光和热的条件下分解变色，需要放置冰箱。绿茶应存放于铁罐中，放入冰箱中保存，冰箱要保持清洁，最好有单独存放茶叶的小冰箱防止茶叶吸入异味。
红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。红茶和乌龙茶可以放在密封的食品袋或者罐中保存，存放环境避光，阴凉。黄茶存放环境要密封、避光，可以将石膏烧热捣碎铺在箱底，要注意适时更换石膏。
白茶为轻发酵茶，需密封常温保存；普洱茶与黑茶属于后发酵茶，需要常温保存。白茶的营养价值高，将茶放进不透光的密封罐里，放在干燥通风处，离地离墙。普洱茶要常温存放，选择避光、通风。黑茶的存放环境要干燥通风无异味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
由于我的家乡生产毛尖，所以我就谈谈绿茶的保管方法：
在过去，由于保管条件较差，茶叶制作好后就用牛皮纸包好，尔后再用些木炭放于纸包的两端，再包几层牛皮纸，主要是防潮和防异味，现在看来效果一般，两、三个月后就会到影响茶叶的色泽和味道。
后来有玻璃暖水瓶了，不少家庭就把瓶胆作为保存茶叶的容器，把茶叶放进瓶胆里，塞紧木盖，能够起到一些密封和保温作用，一般情况下保存半年是没问题的。
现在不少茶叶出厂后本身密封包装的就比较好，保管上主要是注意温度问题。如果茶叶长时间不用，而且是在没开封的情况下，还是放在冷冻箱里冻起来为好。如果开封启用了，就放在冷藏室内，主要是为防止异味和受潮；而且每次取用后，要扎紧袋口后再放回。为减少开启次数，通常做法是根据自己的消费用量，倒一部分茶叶，放进常用的茶叶盒内，剩下部分扎紧袋口再放回冷藏室内。采取这样的保管方法，既是保存一年对茶叶色、味影响也会不大，能够使你经常品尝到新茶的味道。
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